昆明豌豆粉一斤多少钱-生黄豆粉价格-昆明福宽食品生产有限公司 首先是肉松国标和行业标准并行冲突的问题。费红钧说，随着肉松行业标准 《SB/T 10281-2007》在2017年4月14日被废止，由肉松国标《GB/T 23968-2009》代替，这个问题已经不再存在了。另外，按照肉松国标《GB/T 23968-2009》，要求肉松产品的淀粉含量小于等于2%，这也就意味着，凡是肉松就不能添加豌豆粉，添加了豌豆粉的产品就不能称之为“肉松”。他解释说，肉松国标《GB/T 23968-2009》中之所以要求肉松的淀粉含量小于等于2%，是因为考虑到肉松在生产过程中有淀粉的转换，但不能额外添加。 天津裕昌科技发展公司成立于1997年，是集食品添加剂、食品原料贸易与科研为一体的专业化公司，经营国内外高端食品原辅料。如：果浆系列有印度阿方索芒果原浆、新西兰猕猴桃浆、马兰西亚榴莲肉、厄瓜多尔香蕉浆；食品装饰系列有意大利香草酱、朗姆酱、冻干水果粉及颗粒等；天然谷物粉系列有新西兰玉米粉、番茄粉、豌豆粉、南瓜粉、谷物粉，美国芝士粉；咖啡粉系列有速溶的瑞士、越南、云南咖啡粉及咖啡萃取液、冻干咖啡、咖啡豆等；可可系列有：嘉吉、马来西亚可可粉，进口可可液块、可可脂等；香精系列有：IFF香精、法国曼氏香精、森馨香精、MATRIX香精等。 豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。 质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。 凉豌豆粉凉豌豆粉，是云南盛夏小吃，昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆，至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣，鲜香味浓，尤受青少年之独爱。在农村，每逢赶集，豌豆粉摊常摆在小溪岸边，一来取水方便，二来又添凉爽，情食交融，充满诗情画意。农民们当疲乏之时，买上一碗凉豌豆粉，吃到仅剩汤汁时，掏出随身所带冷饭、拌匀而食，又是一番风味。 材料 主料：上等菜于豌豆；料：香菜，姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油，芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油各自入器 制法

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（1）制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水,待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅巴与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。 （2）兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。 （3）装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。 核心提示：连日来，市食药监局对市区15家绿豆糕生产企业进行了检查。　　连日来，市食药监局对市区15家绿豆糕生产企业进行了检查。　　此次重点检查去年以来各级监督抽检、风险监测以及日常监管发现过问题的企业，查看企业的生产工艺是否合理，是否严格按照规定的使用范围和使用量添加着色剂、防腐剂等食品添加剂。检查产品标识标注，对添加小麦粉、豌豆粉、蚕豆粉等生产绿豆糕的，查看其是否严格按照加入量的递减顺序，在产品标签配料表上一一详细标明各类配料。　　同时，重点检查绿豆糕生产企业是否存在使用非食用物质、使用回收食品加工食品以及改换产品包装、涂改生产日期等违法行为，督促企业落实原辅料进货验证记录、生产加工过程控制记录、销售记录等质量管理相关制度。加大监督抽检力度，重点关注绿豆糕产品的绿豆成分含量、微生物指标超标、油脂酸败、食品添加剂的超量使用等问题。对抽检中出现不合格产品的绿豆糕生产企业，将依法从严查处。 .昆明福宽食品生产有限公司___昆明豌豆粉一斤多少钱-生黄豆粉价格-昆明福宽食品生产有限公司