欢迎访问西藏旭恒商贸有限公司的网站
 
  • 产品名称:传统酥油糌粑功效_藏式酥油糌粑特产_西藏旭恒商贸有限公司
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:1
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2021-12-23
产品说明

  直到有一回在川藏线上的一家藏餐馆吃早餐,看到菜单上有炒面和藏炒面两种,当然选了后者!端上来的是碗看上去普普通通的炒面,颜色较深,兑上热水用勺子搅和半天才调开,只觉得入口粗糙,缺少面粉特有的香气。十五块钱一份,就这么一碗东西?这是川藏线,游客密集的地方,贵点也可以理解!既然这么贵,为什么弄得好吃点?如果说颗粒粗糙是因为磨粉设备太差,没有香气又是什么缘故?是放太久了?我看到老板娘靠在通往厨房的门框上,手里捧着一只搪瓷碗,捻着什么往嘴里送,问她吃的是什么,她说和我一样,都是桌上这一大碗里的东西。

  青稞别名裸大麦,大麦和小麦是一个族系,将麦子磨粉炒熟就是炒面,藏语的“糌粑”本就是炒面的意思。其实这东西早就在藏区见过,一直没想到,是被汉译的“糌粑”中的“粑”字误导了,认为是类似于湖北米粑、贵州黄粑一类加工后切块的食品。藏族的午餐可以看出,吃糌粑的并不多。然而为何糌粑以及它的原材料青稞与西藏紧紧地联系在一起,为何在西藏之外却见不到它?后来专门查了资料才明白,青稞对藏族太重要了!任何一个能将文明长期延续发展的民族,必然基于农牧社会体系.

高品质传统酥油糌粑功效

  本地人都不吃或者少吃的当然算不得特色饮食!藏族千百年来传统饮食其实就是两样:糌粑、酥油茶.茶叶还是内地来的,所以归结起来那就只有酥油糌粑,前者用用牛奶制成,后者青稞打出来!第一次进藏时很是不解,酥油和酥油茶随处可见,却遇不到糌粑!那一回进藏是几个人结伴,我只能偷空进两次藏餐馆,菜单上没有糌粑,只有面条、包子、炸土豆等,记得路过拉萨的一家粮油店,见小黑板上写着糌粑,却也不知是什么模样!奇怪了,青藏高原上重要的主食,为何不见踪影?第二次独自一人爬上世界屋脊,只在藏餐馆吃饭,很久也没见过糌粑。

   西藏旭恒商贸有限公司是一家着力于研究其他未分类的公司, 经过多年的坚持不懈与努力,公司在业内也算是有属于自己的一片天。 公司多年来一直坚持为客户提供专业、快捷、周到的服务,愿与业内同仁共同致力于行业的进步。 公司主营产品有:酥油糌粑,我们在这里等待您的到来!

  其次:拌糌粑。首先煮一壶纯香的砖茶,选择一个大小合适的茶碗,藏族群众一般都喜欢用色彩鲜艳、印有龙或者藏八宝图案的茶碗!先要倒大半碗茶,放入适量自家做的酥油,一边沿着碗口轻轻吹一下,将酥油吹向碗边,分几次小口喝掉一半左右茶水,留三分之一左右就合适了。然后放入青稞炒面和曲拉,也可以同时放入白糖,但据笔者个人的经验和爱好,白糖要后拌好之际再放入口感更好,这个可根据个人喜好!然后一手托起茶碗,一手大拇指放在碗外边、后三指轻轻翘起来挡住,防止炒面掉落!

正宗传统酥油糌粑功效

   如果您看到这段话,说明您对我们酥油糌粑感兴趣,不要犹豫,给我们一个机会,也给自己一个机会。 拿起手机来拨打我们的电话。朝军等待着您的每一次致电:13398040899 让西藏旭恒商贸有限公司为您服务, 我们在西藏自治区拉萨市堆龙德庆区羊达乡通嘎村航龙钢铁物流园6栋6-1-15这里等您。


传统酥油糌粑鉴别_西藏酥油糌粑推荐_西藏旭恒商贸有限公司

  既然这样也不好多说什么,我默默地将炒面糊糊吞下,转身出门。驾车离开后不久才猛然想到,我刚才吃的是糌粑。拌糌粑、吃糌粑有其独特的要求和讲究,外地的朋友第一次吃一定要注意,不然闹乌龙不要紧,有可能还会呛到。首先,自然是选材。首先:糌粑需要的原材料一般有五样:青稞炒面、酥油、砖茶、白糖、曲拉.前三样是必需的,少一样没办法做了,不能称之为糌粑!白糖好有,因为个人高糖等身体原因不能用白糖的也可以不放,曲拉有了更好,没有的也行!



供应商信息
西藏旭恒商贸有限公司
商务服务
公司地址:西藏自治区拉萨市堆龙德庆区羊达乡通嘎村航龙钢铁物流园6栋6-1-15
企业信息
联系人:李朝军
手机:13398040899
注册时间: 2015-03-17

联系人:李朝军

联系电话:13398040899

邮箱:1679369759@qq.com

地址:西藏自治区拉萨市堆龙德庆区羊达乡通嘎村航龙钢铁物流园6栋6-1-15

 
www.diyiboli.com