广州红酒/深圳WSET葡萄酒培训费用/深圳问萄文化发展有限公司 上半年本是红酒行业销售淡季，但海关5月公布的2016年一季度酒类进口统计数据显示，进入2016年，进口葡萄酒量价均呈现大幅增长态势，业内闻到了葡萄酒业的又一个风口，远在地球另一端的智利某酒庄就于上周五在广州宣布，加快布局中国市场。不过记者走访广州经销商调查了解到，广州红酒销售依然不温不火，不少酒庄关门。有经销商称进口货之所以多了，是因为中国投资者在海外购买酒庄后再将红酒进口国内造成的短暂繁荣，红酒入关后多躺在酒窖中等待春天的来临。 俗语云“一节淡三墟”，春节后的上半年，中国葡萄酒市场均是淡季。不过海关5月公布的2016年一季度酒类进口统计显示，进口葡萄酒“成绩”亮瞎人眼，量价均大幅度增长。数据显示，第一季度，中国进口葡萄酒总量为1.39亿升，同比增长35.33%；进口金额为5.91亿美元，同比增长45.34%。 这是进口葡萄酒在中国迎来的又一个风口，有国外经销商就跃跃欲试，加快布局中国。上周五，智利某酒庄总裁爱德华多·查威克就在广州发布其2013年份葡萄酒。 爱德华多·查威克告诉记者，中国为全球最重要的葡萄酒市场，从2012年起，高端葡萄酒价格在中国面临泡沫。经过几年调整，用户结构发生调整，如今多是自己喝为主，市场已经回归理性。 进口葡萄酒一下子猛增这么多，市场能消化不？记者走访业内了解到，广州仍有不少红酒酒窖关门。如在新港东路、江南大道、康王路的酒庄就已经关门。 零售终端仍呈低谷徘徊 徐刚是广州市某国企旗下彩粮七号酒仓的负责人，他向广州日报记者表示，广州零售终端依然呈现低谷徘徊的趋势，经销成绩并没有海关数据这么耀眼。其名下酒庄2016年的销售业绩就与去年同期持平，个别月份甚至有所降低。 “高端酒走传统渠道为主，500元以上的就卖不动。中端葡萄酒成为国内消费的主力，如西班牙里奥哈产区的2012年、2013年产的葡萄酒价格在100~300元，卖得就不错。而低端葡萄酒就依赖电商，稍微走得动，但是比例不大。”徐刚告诉记者，进口数据固然靓丽，但是得看终端是否走得动，目前情况来看，进口葡萄酒库存压力大。 为何葡萄酒进口突然猛增？徐刚告诉记者，这极可能与近几年中国投资客在欧洲、澳大利亚大规模收购当地的酒庄有关。这些酒庄被中国人收购后，国人得将酒转移至国内销售，客观上造成进口数据大幅度增加。但是大势依然是低谷徘徊，使不少葡萄酒不得不躺在仓库中。幸运的是，葡萄酒也有年份酒，能储藏，暂时不用通过价格战这种掉身价的方式去争取市场。 　　像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。在众多食物苦味食物中接受度较高的应该是苦瓜。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

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深圳问萄文化发展有限公司(问萄文化)总部位于深圳,致力于在中国传播和推广葡萄酒知识与文化,倡导健康与时尚的生活理念。问萄文化为广大酒业人士及葡萄酒与烈酒爱好者提供国际上权威的专业葡萄酒及烈酒认证课程如英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)系列认证、A+澳大利亚葡萄酒认证等产区认证课程以及个性化的葡萄酒定制课程和特色葡萄酒课程如：名庄品鉴、餐酒搭配、葡萄酒礼仪、葡萄酒品鉴与企业管理等特色课程等。此外，问萄文化还为广大企业、会所及个人提供专业的酒窖管家知识，为客户提供最专业的葡萄酒与烈酒采购、储存、库存管理及侍酒、餐酒搭配等咨询和顾问。 　　记者陆琨倩报道受今年葡萄酒市场遇冷影响，进口葡萄酒也开始转战中低价市场了。记者在近日于琶洲展馆开幕的专业进口酒展“中国（广州）国际名酒展”上了解到，今年不少进口葡萄酒商都主推中低端价位的酒以抢占销售量，10美元左右的葡萄酒较多。　　“今年拉菲等高档红酒品牌的价格接连跳水，部分年份的拉菲价格已经跌了20%-50%，相反一些中低端葡萄酒价格相对坚挺，维持上涨的趋势。”广州红酒荟酒业总经理桑田表示。　　海关数据显示，今年前三季度，全国进口葡萄酒同比仅增加14.5%，相比于前几年50%的增长率，下滑不少，而作为进口葡萄酒集散地的广东市场更为低迷，今年前三季度进口葡萄酒同比仅增13.1%。　　“目前葡萄酒销量下滑主要受经济低迷影响，不过随着进口厂商们关注中低端市场，而目前国产葡萄酒要普遍集中在中低端领域，未来或会对国内品牌有较大冲击。”一位业内人士对记者表示。 .深圳问萄文化发展有限公司___广州红酒/深圳WSET葡萄酒培训费用/深圳问萄文化发展有限公司