烤翻天涮烤吧，主要是通过“涮”、“烫”、“烤”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，使顾客亲眼看到食物从生到熟;而配菜只需一个透明设计的小小配膳区就能完成，令顾客充分信任的同时，省去昂贵厨房设备、还面积于营业，大大降低成本、增加利润。烤翻天引领涮烤新时尚，畅享盈利。随着生活水平的日益提高，人们更加注重餐饮的美味、健康与营养。烤翻天涮烤吧，真正的好生意，鲜香美味好致富，商机不容错过。 >环球炉业的商用电磁炉2000年5月首次在有关酒店业的展览会上亮相。经过4、5年的研发，技术日渐成熟。环球炉业工程有限公司董事长杜润强表示：开发产品力求高质量，重视产品本身的耐用性、稳定性。而该公司今年夺得“香港工商业奖”之“机器及机械工具设计奖”的产品“单头电磁炒炉”正体现出公司对产品高质量的坚持。环球炉业的电磁炉系列一般能把95%的电能转化为热力，玻璃网,中山市巨伦厨具设备有限公司，更比一般明光煮食工具快30%完成煮食过程，节省不少成本和能源。再者，电磁炉能控制烹调温度，故此，较传统炉具更能掌握火路。 ①不锈钢主要用途可分为以下几个方面：建筑装潢及饰用镜面板及花纹板、不锈钢焊管的加工，巨伦厨具设备,海鲜蒸柜十大品牌，年消费量约30-35万吨，主要钢种是sus304，规格小于2mm；厨房设备、餐具等的年消费10万吨，主要钢种是sus304、430，规格小于3mm；家用电器以铁素体不锈钢为主，年消费量为7万吨（2005年10万吨）；食品加工行业主要制造食品加工机械及容器，如粮食、啤酒饮料、乳品加工设备、速冻冷藏设备等年消费量为15万吨，主要钢种是304、321、1cr13及抗菌型铁素体不锈钢：城市景观工程主要以消费不锈钢焊管为主，年消费量为5万吨；汽车行业主要是汽车排气管用铁素体不锈钢409，年消费量为1-1.5万吨；其它行业如城市供水工程、环保及石化、电力行业，年消费量为15万吨。 蒸汽柜类产品用途广泛，蒸饭、蒸菜、蒸海鲜、炖品、做点心等等。柜体内外采用全不锈钢制作，精湛的聚胺脂灌泡技术，具有良好保温隔热效果，柜体坚固不易变形。柜内分上下三个独立操作内胆结构，柜门单手柄拉手设计，方便操作，易于清洁。蒸汽柜类产品用途广泛，蒸饭、蒸菜、蒸海鲜、炖品、做点心等等。柜体内外采用全不锈钢制作，精湛的聚胺脂灌泡技术，具有良好保温隔热效果，柜体坚固不易变形。柜内分上下三个独立操作内胆结构，玻璃网,中山市巨伦厨具设备有限公司，柜门单手柄拉手设计，方便操作，易于清洁。 豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、高效、节能；·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，效果更佳。操作简便、一按即可，一目了然。 1. 时间显示调节与控制,解您守时的烦恼。 2. 温度显示调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。 3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼. 4. 缺水断电报警防止缺水造成干烧现象，安全可靠。 5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。 使用事项

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一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。 二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。 三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。 四、用蒸汽加热时，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。 五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。 六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。 七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。 中山市巨伦厨具设备有限公司，巨伦厨具设备,海鲜蒸柜十大品牌，位于广东省中山市，专研于中式快餐餐饮设备领域，关注中式餐饮行业的发展，分析行业进程中的密切需求与发展瓶颈，借鉴兄弟品牌——东莞蒸霸厨具多年的研发与制作经验及经营理念，从中式餐饮厨具设备的研发、设计、制造、销售，巨伦厨具都能够给您提供一站式的解决方案，解决中式餐饮标准化的问题！巨伦厨具拥有以下专业的中式餐饮标准化厨房设备产品：首创国内自带两组自动转换发热装置自带废汽回收热水器为一体的多功能蒸柜，自动数控、独立式数控恒温柜，电能、燃气蒸汽发生器，废气回收热水器，自动加水加米机，自动煮面机，自动煲粥机，自动烫粉机，自动煲汤加汤机，自动数控蒸汽锅、蒸汽烫粉面炉、蒸汽煲汤炉、蒸汽灼菜炉、蒸汽保温桶、炒炉等。 放眼社会发展趋势，在追求绿色健康、高效环保的时代背景下，中式快餐餐饮业趋向于标准化、设备智能化，巨伦厨具利用产品与技术优势，致力解决中式快餐餐饮业发展过程中遇到的问题，更能解决你在厨房中遇到的油烟难题，实现与行业共同进步、稳健向前。

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