产生致癌物质——“亚硝酸胺”在腌制的过程中，腌菜盐水浓度不应低于12 %，腌制时间不能少于8天，也不宜过长，以免腌菜变质。对于腌制时间短就取出吃鲜的方法是不提倡的。新鲜蔬菜都含有一种硝酸盐的物质，如果腌渍的时间不够，蔬菜中的硝酸盐会被细菌转化为亚硝酸盐。人食用这类腌菜过量后，会出现头昏、眩晕、气短、胸闷等一系列中毒症状。那如何化解腌菜中的亚硝酸盐呢？可以在腌菜的同时放入维生素C片剂，由于维生素C有阻止亚硝酸盐的合成，从而也降低了亚硝酸盐的含量。美国国立癌症研究所早在1978年就正式宣布维生素C对癌有预防作用。国外研究表明“即每公斤的腌菜中加入400毫克维生素C，这时亚硝酸盐在胃内细菌作用下产生亚硝胺的阻断率为75.9%。”提倡腌菜在腌制过程中加入适量维生素C，确实是解决腌菜致癌物的好法。 红薯有“长寿食品”的美誉，吃红薯能有效的预防癌症、保护心脏、预防肺气肿、预防流感、减肥瘦身。可见吃红薯的好处是极多的。但是，在吃红薯的时候，你是不是把红薯的皮也吃掉呢?在吃烤红薯的时候，觉得香香的红薯皮也是能吃的。其实不然，在吃红薯的时候，最好要把红薯的皮削掉，这是因为红薯在生长的时候，会被地下的重金属等物质传染，会造成大量的有害物质被吸收到红薯中。同时，红薯中有大量的碱，黔东南苗德堂生物科技,男人前列腺炎怎么引起的，玻璃网,黔东南苗德堂生物科技有限公司，在食用的时候会进入到身体引起胃肠不适。　 　　癌症疫苗分为两大类：一类是肿瘤抗原疫苗，可以使用多肽、重组蛋白、肿瘤裂解物或杀死肿瘤细胞作为TAAS；另一类是细胞疫苗，利用活体制备加载TAAS抗原提呈细胞（APCS）作为疫苗，事实上，这是病人隔离外周血细胞和细胞培养中加载TAAS的APCS。通常情况下，前体单核细胞是通过细胞因子创建树突状细胞（DCs）培养的，DCs具有特别强的产生APCs的能力。Provenge是这种细胞疫苗的一个典型例子。Provenge由包括APCs在内的自体外周血单核细胞组成，为了增加对前列腺酸性磷酸酶（PAP）的免疫反应，在细胞培养的某一特定阶段通过添加PAP和免疫激活因子——粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子（GM-CSF）的重组融合蛋白（PAP-GM-CSF）使之激活。Provenge的活性组分是自身APCs和PAP-GM-CSF，此外，还有T细胞、B细胞、自然杀伤（NK）细胞和其他细胞。

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