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白青稞
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- 产品名称：高原白青稞批发商_西藏农产品代理-西藏豪坤置业有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-10-31
产品说明
说到青稞，小编就会想到白青稞和黑青稞，高原白青稞批发商，两者之间的区别在于黑和白。但是两者都是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒
，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植已有悠久的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞黑枸杞粉、青稞人参果粉、青稞沙棘粉、青稞雪粉、青稞藏茶粉、青稞酥油粉、青稞锅粉、青稞望果粉、青稞仙女粉等青稞产品。
白青稞的营养价值：
1、白青稞含有多种氨基酸、膳食纤维、维生素、矿物质及其他营养成分，是集健康与美味于一身的绿色天然谷物。
2、不同地区的白青稞蛋白质含量略有差异，青海地区青稞蛋白质含量平均为10.7%，含有人类必需的8种氨基酸，其中青稞中还含有在其他谷物中普遍缺乏的赖氨酸。总的来说，青稞中蛋白质含量低于燕麦和小麦，但高于其他谷类食物。
3、白青稞含有碳水化合物75%，种皮较厚，100克青稞中含有1.8克膳食纤维。检测显示，青稞中含β-葡聚糖较高，总平均含量为5.25%。β-葡聚糖作为一种多糖，具有调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力等生理作用。
5、粗脂肪含量偏低为1.5%，白青稞中不饱和脂肪酸含量远高于饱和脂肪酸含量，西藏豪坤置业有限公司,高原白青稞批发商,西藏豪坤置业有限公司,人体必需脂肪酸亚油酸含量
多。
6、青稞中含有维生素B1、维生素B2等多种维生素，其中100克青稞中含尼克酸6.7毫克。
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