藤茶，又叫茅岩青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶、龙须茶等、中国早的《诗经总集》称为古茶勾藤.是指由藤本植物制作出来的茶!藤本植物(Vine或liana)，植物体细长，不能直立，只能依附别地植物或支持物，缠绕或攀援向上生长地植物!藤本依茎质地的不同，又可分为木质藤本（如葡萄、紫藤等）与藤本草质（如牵牛花、长豇（jiang)豆等）.藤本植物包含葡萄科、鼠李科、木兰科等.葡萄科为大家所熟悉，葡萄科又分为蛇葡萄属、藤属、葡萄属等。

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当地的藤茶

我们推荐当地的藤茶

　　卷须2叉分枝，相隔2节间断与叶对生！叶为二回羽状复叶或小枝上部着生有一回羽状复叶，二回羽状复叶者基部一对小叶常为3小叶，侧生小叶和顶生小叶大多形状各异，侧生小叶大小和叶型变化较大，通常卵形、卵椭圆形或长椭圆形，长3-11厘米，宽5-6厘米，急尖、渐尖或骤尾尖，基部多为阔楔形，上面深绿色，在扩大镜下常可见有浅色小圆点，下面浅黄褐绿色，常在脉基部疏生短柔毛，以后脱落几；侧脉4-7对，下面最后一级网脉显著但不突出，叶柄长2-8厘米，顶生小叶柄长1-3厘米，侧生小叶柄长0-5厘米，嫩时被稀疏短柔毛，以后脱落几三裂蛇葡萄[3]木质藤本，小枝圆柱形，有纵棱纹，疏生短柔毛，以后脱落!

　　而经科学发现蛇葡萄属中许多植物都可来做茶，如：广东蛇葡萄、三裂蛇葡萄、大叶蛇葡萄、显齿蛇葡萄、毛叶蛇葡萄等.以上蛇葡萄属植物只有显齿蛇葡萄叶经国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司认定，可做食品加工原料!广东蛇葡萄广东蛇葡萄【Ampelopsiscantoniensis(Hook!Arn!)K！Koch】，又叫粤蛇葡萄、赤枝山葡萄、牛牵丝、红血龙、田浦茶，宜植于墙垣、林缘、池畔或石旁，果实可酿酒！是葡萄科，蛇葡萄属下的一种！

　　小枝圆柱形，有显著纵棱纹。卷须2叉分枝，相隔2节间断与叶对生.叶为1-2回羽状复叶，2回羽状复叶者基部一对为3小叶，小叶卵圆形，卵椭圆形或长椭圆形，长2-5厘米，宽1-5厘米，急尖或渐尖，基部阔楔形或近圆形，边缘每侧有2-5个锯齿，上面绿色，下面浅绿色，两面均；侧脉3-5对，网脉微突出，最后一级网脉不明显；叶柄长1-2厘米；托叶早落广东蛇葡萄[8]木质藤本！小枝圆柱形，有纵棱纹，嫩枝或多或少被短柔毛.

　　全株可入药，称为无莿根！性寒，有利肠通便的功效，主治便秘!三裂蛇葡萄根茎用于接骨，消肿，止痛《苗药集》!猪婆藤，弄几当：根、叶治风湿性腰腿痛，胃痛，痢疾，肠炎，痈肿，外伤肿痛，骨折，外伤出血，角膜云翳《湘蓝考》！孟安巴：咽喉炎，痈疮肿毒《桂药编》.【彝药】乌血藤腰女卑：乳痈，疮疡肿痛，小便短赤，淋病《彝药集》！腰女卑：骨折《彝药志》、《滇省志》.腰女卑：痈疽疮疡，无名肿毒，风湿性关节痛，跌打损伤，骨折《楚彝本草》.