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- 公司名称：滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
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烧鸡
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- 产品价格：22.00
- 产品数量：10000
- 保质/修期：0
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2021-11-14
产品说明
滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司主营：烧鸡等等产品，涉及鸡肉等等行业。
公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
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多年来致力于鸡肉，拥有众多的专业人才，并通过多年以来不断的积累，在业界形成良好的口碑。
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红烧鸡怎样做法
原料： 三黄鸡半只、中芹一把、上海青半斤。 配料： 干红辣、生姜、蒜、花椒。 做法： 1、三黄鸡斩成小块，加盐、料酒、生姜粉、老抽腌制半小时入味后过油备用; 2、将上海青在开水中焯熟（焯水里加盐，以便青菜入味），捞起垫在盘子底; 3、起油锅，将配料在锅中炒香，烧鸡加盟热线_道口烧鸡加盟哪个品牌好_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，加入中芹煸炒，再加入炸好的鸡块翻炒。淋些老抽，入味后出锅。
冬瓜烧鸡的制作方法是怎样的？
制作冬瓜烧鸡的原材料有：鸡腿肉400克、冬瓜400克、姜丝30克、红辣椒30克、色拉油2大匙调料：米酒2大匙、水200毫升、盐1茶匙、细砂糖1大匙、水淀粉1大匙、香油1茶匙。制作方法：冬瓜冼净去皮，切块；红辣椒洗净切丝； 鸡腿肉洗净沥干切小块备用。热锅，倒入色拉油，以小火爆香姜丝、红 辣椒丝，加入鸡腿块炒至肉色变白，再加 入冬瓜块、米酒及水，煮沸后，盖上锅盖 转小火续煮约30分钟。打开锅盖加入盐及细砂糖，转中火持续煮 至汤汁剩约一半，再加入水淀粉勾薄芡， 并淋上香油即可。
今天这道菜是用自动锅烧的第二道菜，非常的家常却是有着永远也吃不腻的好味道。 红烧鸡块 原料： 鸡腿3个、姜4片，蒜5瓣，香菜二根，白糖1勺、酱油2勺、香油、盐适量。 做法： 1、鸡腿洗净切成大小均匀的块状。 2、姜切片，蒜切块，烧鸡加盟热线_烧鸡加盟多少钱_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，香菜切成段。 3、自动锅中倒入适量香油，放入姜片、蒜块后启动自动锅开关用中火将姜，蒜煸香。 4、倒入切好的鸡块翻炒到变色。 5、倒入600CC的开水。 6、加入酱油，白糖,适量的盐调味。 7、搅拌均匀后大火将水烧开。 8、烧开后减小火力，用中小火炖。 9、直至炖到汤汁减少较浓稠时将切好的香菜倒入，再开火翻炒拌匀即可出锅。
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