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- 公司名称：滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
- 联系人：李经理
- 手机：13503725246
- 公司地址：滑县道口镇解放路南段
烧鸡
- 产品名称：烧鸡加盟电话_道口烧鸡加盟哪个品牌好_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
- 产品价格：22.00
- 产品数量：10000
- 保质/修期：0
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2021-11-14
产品说明
道口烧鸡义兴张世家（滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司），“义兴张”的牌子打出以后，张炳反复实践，在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验。他选鸡严格，要选两年以内的嫩鸡，以保证鸡肉质量。挑来的鸡，要先留一段时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡的颜色。配料、烹煮是关键的工序。将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮。烧鸡的造型更是别具匠心，鸡体开剖后，用一段高粱秆把鸡撑开，形成两头尖尖的半圆形，别致美观。“义兴张”开业已近三百年了，烧鸡加盟电话_滑县烧鸡加盟_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，张炳的烧鸡技术历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”。 滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司主营：烧鸡等等产品，涉及鸡肉等等行业。 公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。 多年来致力于鸡肉，拥有众多的专业人才，并通过多年以来不断的积累，烧鸡加盟电话_烧鸡加盟哪家好_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，在业界形成良好的口碑。 售后方面也赢得了用户的一致好评。您的满意是我们一直前进的动力。 滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，具体产品品牌可上我司网站上查询！质量保证 价格取胜 信誉地址：滑县道口镇解放路南段 我们将尽全力为您提供优惠的价格及快捷细致的服务，希望能对您的工作有所帮助！更多产品详情请联系：经理 13503725246。
临清的烧鸡什么样的价格
临清的烧鸡一般是10元每斤，好一点的12元每斤。吾福烤鸡是牌子鸡，小小一只就可以买14元一只。
中秋节有关于吃烧鸡的传说？
听说过有吃板栗烧鸡的风俗
北川王烧鸡的做法法。 北川王烧鸡是什么做的？
材料
母鸡、香菇、老抽、姜、葱、料酒
做法
1、锅烧热加少许油，放姜、葱煸香；
2、加入鸡块煸炒（要煸透出油），加料酒、老抽及糖和醋少许，加水过主料。
3、大火先煮约5-6分钟后小火炖鸡肉酥后收汁。
还要剁小
回复 SCMYZJQ ：哈哈。就是嘞
然后姓王的来烧
母鸡、香菇、老抽、姜、葱、料酒
做法
1、锅烧热加少许油，放姜、葱煸香；
2、加入鸡块煸炒（要煸透出油），加料酒、老抽及糖和醋少许，加水过主料。
3、大火先煮约5-6分钟后小火炖鸡肉酥后收汁。
还要剁小
回复 SCMYZJQ ：哈哈。就是嘞
然后姓王的来烧
照烧鸡怎么做?
照烧鸡·配 料: 去骨鸡腿肉 300公克 香菇、青椒、红甜椒 适量 山椒粉、芝麻 适量 酱油 100公克 白砂糖 50公克 米酒 50公克 ·操 作: 1.将调味料拌匀加热，煮至浓稠，量约剩2/3时，煮汁即完成。 2.鸡肉去除多余的皮与脂肪，并去筋划刀，以防止肉遇热内缩；香菇切去茎部，青椒、红甜椒洗净切成块状备用。 3.鸡肉撒上少许盐巴腌渍10分钟，再用酒(1：5)洗净以去腥味，将水分沥干后，两面沾上少许酱汁上色。 4.锅里放少许沙拉油，将鸡肉带皮的部分先煎，转小火将双面煎至7～8分熟，放入香菇、青椒、红甜椒拌炒，先起锅。 5.鸡腿肉再入锅，续煎至两面金黄色后，边放酱汁，煎至收汁。 6.鸡肉起锅后，以刀子切成容易入口的大小，于表面淋上酱汁，撒上山椒粉与芝麻，放上蔬菜即成美味的照烧鸡肉。
滑县义兴张烧鸡_义兴张鸡肉加盟费用
供应商信息
