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- 公司名称：滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
- 联系人：李经理
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- 公司地址：滑县道口镇解放路南段
鲜烧鸡
- 产品名称：鲜烧鸡生产厂家_滑县鲜烧鸡加盟费用_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司
- 产品价格：22.00
- 产品数量：1000
- 保质/修期：0
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2021-11-14
产品说明
道口烧鸡义兴张世家（滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司），始创于清顺治十八年（1661年），原址在道口镇十字大街口，现址位于道口镇教育路口西南角。
人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。这些特点说起来容易，但做起来就比较困难了。就拿香味浓郁这一点来说，道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。 酥香软烂是道口受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。
我们的公司名称是滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司。我们公司在鸡肉这个行业有丰富的经验，可以提供的咨询、的产品。 主营产品主要有鲜烧鸡，该产品是关于鲜烧鸡的， 如果想进一步的了解其他信息，欢迎随时联系我们。板栗烧鸡的做法有什么诀窍？
板栗烧鸡的做法如下：材料:生板栗200克，肉鸡1只（约重1200克），黑枣50克，葱丝、姜丝、酱油、 料酒、胡椒面、白糖、盐各适量，菜油少许。做法:鸡肉洗净、切块，栗子去壳、洗净，锅内的水烧开后放入鸡块，然后加人葱、 姜、食盐、料酒。当鸡块快熟的时候把栗子放进去。等到栗子煮软，即可盛出来食用。
红烧鸡抓怎么做？
1. 鸡爪洗净，先在沸水里过一下捞出。2. 在锅中加料酒，酱油，滚起后放入鸡爪，加入红辣椒，郫县豆瓣酱，鸡精一起煮，等汤汁收的差不多了就可以装盘。3. 最后撒上葱花，好看好看。
栗子烧鸡的制作方法是什么？
材料：鸡半只，栗子适量，姜片、葱花各少许。调料料酒、酱油、盐各适量，干辣椒少许。 做法：①将栗子洗净后放入沸水中，加入少许盐，煮3〜5分钟，拐出后去壳，备用。②将鸡斩成块，放入锅中，加入适量的清水，以大火烧幵，煮至鸡肉变色后捞出，再用清水洗净鸡块上的浮沬，鲜烧鸡生产厂家_鲜烧鸡多少钱一斤_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，沥干备用。③油锅下入鸡块，大火炒至鸡块出油后下入料酒、姜片、干辣椒炒匀；再加入栗子翻炒2分钟，加入适量热水，盖上锅盖，大火煮幵后转中火炖煮约20分钟，鲜烧鸡生产厂家_河南鲜烧鸡加盟电话_滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司，加入剩余盐调味，煮约5分钟后淋入酱油、撒入薇花即可出锅。
重庆烧鸡公做法教学，正宗烧鸡公培训，烧鸡公到那去学，烧鸡公那里有培训，苏州哪有培训烧鸡公，烧鸡公与普通炖鸡有着天壤之别：百年成就特制烧鸡公火锅，三十余种中草药和香料配方，经过多层物理加工而成的。以科学的餐饮理论为基础，另外可点数种蔬菜或野菌涮食之，荤素搭配，营养均衡，其美味称特色饮食之中的经典。主料选用在农村或山村放养的正宗土公鸡，绿色环保，口感极佳。炒制汤料的原材料均由专业采购人员精心选购，经由多道工序研制成味道麻辣鲜香、浓郁独特的火锅汤料，奇特的烹饪方法，使鸡肉不仅口感香滑嫩爽，而且保留了其养生的功效。
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