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青稞
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- 产品名称：西藏青稞酒多少钱_青稞曲奇价格_江孜县鑫鹏远装饰装修有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2021-12-21
产品说明
青稞，在藏语中称为“乃”。 也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦，是大麦的一种特殊类型，因其内外颖与颖果分离，籽粒裸-露，故称裸大麦。
青稞的历史中国早在西周以前(公元前1100年)就有栽培大麦的史证，以六棱大麦为主。主要分布在黄河上游及西北干旱沙漠地区。高原人经过选择、驯化和栽培，把野生普通大麦培育成了青稞，并成为当地人民的粮食和马饲料。据科学考证，青藏高原是世界上较早栽培青稞的地区。其实，青稞是青藏高原人民给青性裸大麦起的名字，在我国其他地方，则叫元麦、裸大麦或裸麦。由于其适应性广、抗逆性强、产量稳定，种植区逐步扩展到全国各地。现今主要分布在西藏、青海、四川省甘孜和阿坝藏族自治州、甘肃省甘南藏族自治州以及云南、贵州的部分地区。
它不仅是藏-民的主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。
青稞作为大麦的一种特殊类型，其营养成分也较水稻、小麦、玉米为高，是食用、饲用、酿造及药用兼用的作物。在粮食作物中，青稞具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖等特点。其蛋白质含量为6.35%～21.00%，平均值为11.31%，高于小麦、水稻、玉米。淀粉含量为40.54%～67.68%，平均值为59.25%，普遍含有74%～78%支链淀粉。粗脂肪为1.18%～3.09%，平均值为2.13%，比玉米和燕麦低，但高于小麦和水稻；它还含有降胆固醇作用的油酸、亚油酸、亚麻酸等；可溶性纤维和总纤维含量均高于其它谷类作物；青稞富含B族维生素、维生素C等；所含微量元素钙、磷、铁、铜、锌、锰、硒都高于玉米，其中，铁的含量高于小麦、水稻。青稞含有18种氨基酸，尤以人体必需氨基酸较为齐全。经常食用以青稞为原料加工成的食品，对补充机体每日必需氨基酸的需求有重要意义。
青稞就是大麦吗
青稞就是大麦的一种。大麦①按大穗穗轴上小穗的排列条数,可分为二棱大麦和六棱大麦,其中六棱大麦中如果侧生小穗较小,也叫四棱大麦.②按稃皮的有无分为皮大麦和裸大麦.裸大麦因地区不同而有元麦,米大麦,青稞之称.中国青藏高原地区把裸大麦叫做青稞,主要分布在西藏,青海,甘肃,新疆,宁夏等地,四川省西部,云南省西北部也有分布. 青稞是中国藏族人民聚居区的主要食用作物,用来制作"糌粑"食用,或将糌粑与牛奶(奶茶)等一起拌匀食用,适用于游牧生活. 江苏,浙江则称为元麦,华北称为米大麦.
青稞富含什么营养元素？
5：青稞含有多种有益人体的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素
青稞是动物么
不是，是植物
青稞面粉能做成面条吗？
虽然青稞已有3500年的栽培种植历史，但数千年以来，西藏青稞酒多少钱_西藏青稞曲奇批发_江孜县鑫鹏远装饰装修有限公司，青稞从未以面条的形态出现在我们的餐桌上。研究表明，青稞因筋度不够，一直以来都难易将纯青稞面粉制成面条，所以数千年以来，我们的祖先在食用青稞的时候，都以单调的糍粑等食物形态食用，这也大大限制了这一天赐良物在中原大地乃至世界人民餐桌上的传播。 &nb...
虽然青稞已有3500年的栽培种植历史，但数千年以来，青稞从未以面条的形态出现在我们的餐桌上。研究表明，青稞因筋度不够，一直以来都难易将纯青稞面粉制成面条，所以数千年以来，我们的祖先在食用青稞的时候，都以单调的糍粑等食物形态食用，这也大大限制了这一天赐良物在中原大地乃至世界人民餐桌上的传播。 2007年，甘肃嘉锐农业研发团队在深入研究青稞的价值优势后，决定潜心研究青稞成面工艺，立志将这一天赐良物带给更多的消费者食用，使更多的人受益。经过4年的研究，在投入大量的人力物力的基础上，青稞挂面终于于2011年问世，人类再次创造了传奇，西藏青稞酒多少钱_高原青稞曲奇专卖店_江孜县鑫鹏远装饰装修有限公司，3500年“青稞不成面”的历史将一去不复返。 甘肃嘉锐农业生产的青苑稞牌青稞方便面、青稞挂面，自主研究，自主磨粉，优化面饼配方打破了千百年来“青稞难成面”的历史难关，创立青苑稞*，以青稞面粉为原料，生产的青稞方便面，保留了青稞的营养成分，保证了青稞方便面的营养。。
虽然青稞已有3500年的栽培种植历史，但数千年以来，青稞从未以面条的形态出现在我们的餐桌上。研究表明，青稞因筋度不够，一直以来都难易将纯青稞面粉制成面条，所以数千年以来，我们的祖先在食用青稞的时候，都以单调的糍粑等食物形态食用，这也大大限制了这一天赐良物在中原大地乃至世界人民餐桌上的传播。 2007年，甘肃嘉锐农业研发团队在深入研究青稞的价值优势后，决定潜心研究青稞成面工艺，立志将这一天赐良物带给更多的消费者食用，使更多的人受益。经过4年的研究，在投入大量的人力物力的基础上，青稞挂面终于于2011年问世，人类再次创造了传奇，西藏青稞酒多少钱_高原青稞曲奇专卖店_江孜县鑫鹏远装饰装修有限公司，3500年“青稞不成面”的历史将一去不复返。 甘肃嘉锐农业生产的青苑稞牌青稞方便面、青稞挂面，自主研究，自主磨粉，优化面饼配方打破了千百年来“青稞难成面”的历史难关，创立青苑稞*，以青稞面粉为原料，生产的青稞方便面，保留了青稞的营养成分，保证了青稞方便面的营养。。
一间60米长、12米宽的牛舍建成了，最多可容纳100多头牛，职工休息室、拌料室、发酵池、车库一应俱全。张振勇养牛有一个原则，从来不喂“精饲料”。他始终坚持用青草、庄稼养牛，因为这样的肉质鲜美、纯正，价格也能高出很多。如何解决圈养牛的饲料问题，心思细腻的张振勇早都想到了办法。张振勇从个人家和麦点借了几十亩地，种了青稞、胡萝卜、卜留克，等到麦点秋收后剩下的大麦秆，运回来和青稞掺一起粉碎、发酵后喂牛，牛吃这些比吃草长得快、长得好。
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