叶菜切菜机适用于中央厨房、团膳、蔬菜农产品加工厂、企业、部队、机关、学校食堂、净菜配送中心、食品加工厂所等地，机台均为SUS304不锈钢材质，进口刀具、传输带、变频控制系统等组成，经久耐用。叶菜类：高丽菜、芹菜、大白菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等蔬菜农产品切成片、丝、段状。本机操作简单，易清洗、速度快、产量大、好维护，可满足广大用户的生产需要。

产品概述：

多功能切菜机适用于超市、净菜配送、农贸市场、大型企业及中央厨房等场所。叶菜类：可切芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条之物切成片、丝、段状。根茎类蔬菜：可切马铃薯、白萝卜、竹笋、番薯、芋头、洋葱、芒果、瓜类、茄子、凤梨、木瓜等农产品进行切片及切丝工作。整机采用304不锈钢材质，卫生、美观、耐用。通过更换刀盘或双调频节速度，可切出各种规格的片、段、丝等形状

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结构组成

本机组成部分由不锈钢及合金组成、输送带、进口刀具、台湾进口电机、变频控制系统等组成，叶菜类切割部分，合金料斗、丝盘、片盘、丁盘组成根茎切割部分。

工作原理

整机采用304不锈钢制造，耐磨蚀。双变频器设计，分别控制皮带与输送带，来达到切割尺寸的调整，输送慢，回转刀快，为切细，输送快，回转刀慢，为切粗，输送皮带分为上下两组，下皮带为输送材料，上皮带为固定材料，切割美观，旋转刀片和输送带没有接触，皮带不磨损，也没有皮带碎料污染食物。通过更换刀盘或双调频调节速度，可切出各种规格形状，本机操作简单，易清洗。

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安装

1、将本机移至使用区域后，确认机器放置在水平地面或台面，确保切菜机放置平稳可靠。

  2、本机接电源为AC220V/IPhase。

  3、确认机器可调整部位及固定的螺丝皆有锁紧。

  4、检查电源接向正确，刀盘回转方向正确。插头的接触良好，无松动。    

  5、更换好适当刀盘，固定良好，且无干涉。

  6、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。

注意：本设备的安装与接线，应由有资质的熟练技术人员进行。

操作使用

 1、电源指示灯：当接上电源就亮，需注意此时变频器亦通电中，所以平时若不用设备，电源线必须断电，才不至使得变频通电中而发热。  2、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类 硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。3、安装竖刀，需先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度过小，蔬菜就有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，则有可能会切坏输送带。4、叶菜切割时，启动叶菜按钮，使马达带动刀具运转，此时回转双刀依据变频之设定运转，输送带亦根据变频设定运转。5、设定好频率可得到所需切割长度。6、将欲切之物放置绿色输送带入口处，将会被带入下压轮组且经过刀盘切削。7、当完成时按下叶菜切割停止按钮，马达即停止8、根茎切割时，家庭多功能切菜机价格_台湾进口多功能切菜机供应_山东盛德诺机械科技有限公司，启动根茎切割按钮，使马达带动刀具运转，此时铝盘双刀依固定之转速运转9、将欲切物放至入料口处，家庭多功能切菜机价格_多功能切菜机_山东盛德诺机械科技有限公司，将会带入且经过刀盘切削10、当完成时按下根茎切割停止按钮，马达即停止。

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常见故障排除

对于整套设备的一些常见故障做出合理的解决方案参考维修。

1、开机后机器不运转?

◎检查电源线是否接通，接通是否正确。

◎检查机器前盖是否关好。

◎检查保险丝是否烧断。

◎如不属以上情况，请及时与本公司联系，非在本公司技术人员指导下不得自行打开机身维修。

2、开机后机器噪音过大或齿轮啮合处发生异响?

◎停机检查刀组安装是否到位。

◎如有异物卡住刀片，将盖子打开将至与轴心螺丝反转取出异物。

◎检查刀组上的刀片是否破损，如有破损则要更换刀组。

多功能切菜机用途介绍

现代厨房里，多功能切菜机深受大家的喜爱，家庭多功能切菜机价格_台湾进口多功能切菜机品牌_山东盛德诺机械科技有限公司，

1.无论是那种结构形式的多功能切菜器，都是有几个不同的切菜刀板组成的，每种刀片的结构形式不同，则切出蔬菜或水果的形状会有所不同。

2.比如切胡萝卜细丝时，要选择切细丝的刀片板，卡放在切菜盒的容器上，将胡萝卜斜放在切菜板上向前推，同时要有向下压的力量。

3.如果需要切水果片或蔬菜片时，选择不同的的刀片切板，同上一样卡放在切菜盒的容器上面，进行按压向前推即可切成片。

4.切丝的刀片有多种组合，可以切2毫米粗的细丝，也可以切5毫米粗的粗丝，根据不同的刀片菜板结构，可任意选择切丝的粗细。

5.另外，多功能切菜器中还有切碎粒的菜刀板，其具体使用方法同上，将需要切粒的柠檬或姜块，放在菜板上按压向前推，即可切成小碎粒。

6.另外选择不同的切板结构，还可以切花式粉肠片、花式黄瓜片，厚薄自己掌握即可。具体使用方法与平时切菜一样的。