二十世纪来很多中式餐饮对厨房结构进行很大改革，特别是中式快餐业，采用中央供汽方式，既：在厨房的某位置设立锅炉房，由锅炉产生蒸汽供到厨房的每一个岗位，采用这种方式节能，是传统的1.5倍。电能蒸汽发生器为我公司 历经数年自主研发及自主创新的新型蒸汽发生器。具有操作简单、灵活性强、使用安全、节能环保等优点。 产品用途： 主要用于需要蒸汽汽源输入的装置（如：蒸饭、蒸汤、煲汤、煲粥、烫粉、煮面及各类中式点心等所用的各类加热设备。） 一、参数 额定输入电压：380V～

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额定功率：12KW~24KW（可选） 外形规格：挂墙式：650*350*900 安装方式：挂墙式（体积小、灵活性强） 二、优点 1. 市面销售的发生器多为落地式，体积大、占地面积广。我公司为考虑用户租地寸土寸金的实际问题，尽可能把餐厅空间利用上。除了落地发生器外还生产了挂墙式蒸汽发生器，不占厨房地面空间，只需挂在厨房任何的设备上面即可使用。小巧、灵活、方便 2. 目前商业化竞争激烈，好的地理位置有时没有大的用电负荷，从而在选址方面受到一定局限性。我公司也为用户考虑实际情况，可订做不同功率的发生器来达到用户需求。 3. 电能蒸汽发生器为一体化，水箱及水泵全部放置在发生器内，只需接上电源、水源即可，安装方便。 三、性能稳定、操作简单 1. 发生器以集成微电脑控制，大大减少了元器件，从而使用稳定，维修简单、方便、寿命更长。 2. 蒸汽发生器采用巨伦控制器，只需一键操作即可工作，无需人员看守。 四、安全可靠、节能环保 4．1蒸汽发生器控制器由我公司自行研发，控制器对发生器内部功能实时精准控制，具有如下优点： A、缺水报 警 ：控制器首先对发生器内是否有水进行检测。如果没水进入，控制器将自动断开负载发热管，操作将在显示屏上显示出来。 B、缺水逻辑报 警：如果发生器内水位出现故障（必须遵循低---中---高或高---中---低）控制器将断开所有负载并出现提示在显示屏上显示出来。 C、过热保护：当温度过高时，控制器将强制断开所有负载并报 警。不会损坏发生器任何部件。 D、过压保护：当压力达到设定的最高压力后，控制器自动断开负载，等压力下降到设定的最低压力时，控制器又重新启动，以此反复。这样有效提高了工作效率，又节约了一定能源。 E、发生器产生并输送到每个岗位的是蒸汽，中山市巨伦厨具设备有限公司,巨伦厨具设备,无明火、无高压电。排放出来的是蒸汽，不影响厨房的空气质量、空气热度。

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4．2卸压保护 当压力控制和温度控制出现故障时，安全阀自动弹开进行卸压，直至压力恢复在安全值。 4．3防干烧发热管 A、 发热管采用进口特殊材质，直接浸入水中加热，热利用率在98%以上。 B、 通过特殊处理，发热管有耐腐蚀和防水垢功效。 C、 发热管在缺水情况下干烧不损坏。 电能蒸汽发生器需配合软水处理器一起使用： 软水处理器主要作用于： 1、减少水分中的酸性物质及污垢，对电能蒸汽发生器内部结构进行保护。使蒸汽发生器的使用寿命增加。 2、软水处理器亦为挂墙式，不占厨房地面面积，挂在与蒸汽发生器相应的位置即可。 3、操作简单，所以功能为一键式操作。 中山市巨伦厨具设备有限公司，位于广东省中山市，专研于中式快餐餐饮设备领域，关注中式餐饮行业的发展，分析行业进程中的密切需求与发展瓶颈，借鉴兄弟品牌——东莞蒸霸厨具多年的研发与制作经验及经营理念，从中式餐饮厨具设备的研发、设计、制造、销售，巨伦厨具都能够给您提供一站式的解决方案，解决中式餐饮标准化的问题！巨伦厨具拥有以下专业的中式餐饮标准化厨房设备产品：首创国内自带两组自动转换发热装置自带废汽回收热水器为一体的多功能蒸柜，自动数控、独立式数控恒温柜，电能、燃气蒸汽发生器，废气回收热水器，自动加水加米机，自动煮面机，自动煲粥机，自动烫粉机，自动煲汤加汤机，自动数控蒸汽锅、蒸汽烫粉面炉、蒸汽煲汤炉、蒸汽灼菜炉、蒸汽保温桶、炒炉等。 放眼社会发展趋势，在追求绿色健康、高效环保的时代背景下，中式快餐餐饮业趋向于标准化、设备智能化，巨伦厨具利用产品与技术优势，致力解决中式快餐餐饮业发展过程中遇到的问题，更能解决你在厨房中遇到的油烟难题，实现与行业共同进步、稳健向前。 　　在日前召开的天然气调整价格新闻发布会上，集中供暖(不含商用)用气顺调0.34元/m3，由现行1.13元/m3上调至1.47元/m3，这一项价格的调整直接影响到使用天然气集中供暖的广大市民。今冬供暖期到来之前，壁挂炉采暖气价是否会调整？记者从兰州市物价部门了解到，商用蒸汽锅炉厂家,其它锅炉熔炉及配件相关，由于天然气集中供热与居民生活用气有别，居民生活用气主要是指居民日常生活如做饭、洗澡、使用热水等，商用蒸汽锅炉厂家,生活锅炉相关，而天然气采暖是指用天然气进行集中供暖，属于政府部门蓝天工程计划中的一部分。居民家中壁挂炉采暖价格，商用蒸汽锅炉厂家,工业电炉价格，预计将在本月与居民生活用气一并进行听证，在听取广泛意见后进行调整。 由此，我们不难看出，在煤改气工程中，林内和消费者已经形成良性互动关系，一方面作为中标企业，林内的销售业绩飘红，而对于广大居民来说，用上环保、方便的产品，自身的幸福感也同样飙升。2017年一季度的市场数据显示，中国燃气壁挂炉市场依然增长势头不减，而2017年煤改气项目也将要进入高峰，包括林内在内的各大外资品牌会不会加大对这一项目的投入，林内方面表示：“随着3月份林内上海奉贤产业园正式投产，林内在燃气壁挂炉方面的产能将不断释放，将会重点保证北方地区煤改气市场的需求，助力北方地区环境质量的改善, 同时拓展县级市场布局，寻求有实力的合作伙伴。” 淄博市有工业锅炉2780台，实际使用1792台，设备相对陈旧老化，热效率低。淄博质监局在认真做好锅炉安全监管的同时，积极推动锅炉改造，鼓励锅炉使用采用节能新技术。如采用自动控制系统改造现有4t/h-20 t/h工业锅炉系统，对锅炉引风机、鼓风机、给水泵、炉排传动采用变频调速技术；对热电联产锅炉加装热电经济运行智能监测系统；采用封闭式冷凝水回收技术对蒸汽锅炉用汽系统进行节能改造；改进锅炉水处理设施，优化水汽循环系统，合理控制锅炉排污率，提高热效率，等等。这些措施的实施，极大的提高了淄博市在用锅炉运行效率，为淄博市节能减排作出了重要贡献。