新乡市创乐面筋总批发专业从事纯手工面筋大量批发，面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。 　　近年来，我国马铃薯种植规模和单产均稳步增加。根据农业部数据，2015年全国马铃薯种植面积8360万亩，总产量9531万吨；平均亩产1142.7公斤；与“十一五”末相比，新乡市牧野区沈创乐面筋批发部,沈创乐面筋,面积和单产均增加了10%。中国农业科学院研究员庞万福指出：“由于统计归口的问题，哪有批发手工面筋的,烤其他休闲食品，实际上我国马铃薯种植面积已达9000万亩。马铃薯可以种植在干旱和高海拔地区，不和主粮争水争地且单产量高；作为主食，马铃薯含有人体所需的全部7类营养物质，还填补了日常主食中缺乏的维生素A和维生素C。”中国农业科学院博士胡宏海一直参与马铃薯主食化的研究，哪有批发手工面筋的,其他休闲食品，他表示，我国已成功研发出马铃薯面条、马铃薯泥类、马铃薯主食复配粉系列产品，以及低面筋杂粮挤压面条和马铃薯年糕等。“目前产业瓶颈之一是马铃薯全粉价格每吨1.2万元，比小麦粉高出3倍以上，这就造成生产成本过高。下一步我们正在考虑如何利用薯泥来降低成本。”胡宏海介绍说。 创乐面筋总批发批发的纯手工蒸面筋、面筋卷、烤面筋串、面筋丝畅销市场，在消费者当中享有比较高的知名度，创乐面筋总批发目前从事面筋批发已有三十多年的经验，所生产的面筋产品面筋劲道、口感绝佳、品种齐全、价格优惠。 12月4日，我区斗门街道食品药品监督管理所在日常巡查中发现镐京村有一家面筋加工黑作坊。　　经查，该作坊未办理任何相关证照，生产现场环境卫生差，从业人员未办理健康证，完全达不到生产食品的要求，存在很大的食品安全隐患。随后，我区斗门食药监所联合斗门安监科、斗门街办派出所对其进行联合取缔。对收缴的原料及成品进行销毁处理，对其生产设备进行捣毁。　　此次活动有力地打击了我辖区食品生产违法活动，净化了我区食品生产市场。 　　农业部谷物品质监督检验测试中心胡学旭助理研究员代表承办方做了“2015年中国小麦质量状况的报告”。报告将2015年的检测数据放在了10年来的检测数据链上加以分析，同时以美国硬红冬小麦作为参照，哪有批发手工面筋的,河南其他休闲食品，立体而宏观地展示我国小麦质量状况。2015年从19个省（区、市）357个县共征集了772份当年收获的小麦样品，品种数量为242个。山东、河南、江苏、陕西、河北、安徽、四川七个主产省积极参与，样品量都在60份以上。检测的几大主要品质指标：容重、蛋白质含量、湿面筋含量、面团稳定时间、沉淀指数都在10年检测数据形成的较窄的波幅内，表明今年小麦整体质量稳定。会议按惯例进行了专家现场面包鉴评活动，面包评分结果也是稳定的，有几个品种的面包评分超过对照。