凉豌豆粉凉豌豆粉，是云南盛夏小吃，昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆，至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣，哪里有豌豆粉,云南豆制品怎么做成凉粉，鲜香味浓，尤受青少年之独爱。在农村，每逢赶集，豌豆粉摊常摆在小溪岸边，一来取水方便，二来又添凉爽，情食交融，充满诗情画意。农民们当疲乏之时，买上一碗凉豌豆粉，哪里有豌豆粉,云南豆制品，吃到仅剩汤汁时，掏出随身所带冷饭、拌匀而食，又是一番风味。 材料 主料：上等菜于豌豆；料：香菜，姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油，芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油各自入器 制法

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（1）制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水,待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，昆明福宽食品生产有限公司,福宽食品生产,边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅巴与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。 （2）兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。 （3）装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。 　　黄立新认为，如果用植物材料来仿造鸡蛋，谷物、豆类都是可以取用的来源。“豌豆的蛋白质含量比较高，现在许多肉松产品的配料都用了豌豆粉，营养还行，生产成本也低。有些生产商也用大豆蛋白代替部分真正的肉生产腊肠，这类植物配方无害，但是不如用新鲜猪肉制作的腊肠来得地道正宗。用马肉、鸡肉或者混合肉经过加工处理冒充成牛肉、羊肉的食物产品，检测其脂肪、蛋白质的含量指标或许与真的牛肉、羊肉无本质的差异，但是调理整形的加工过程，添加了牛肉或羊肉的咸味香精，就增加了潜在的不安全因素。” 金龟宝中华土元占地面积小，利用闲房、阳台、墙角或简易温棚即可养殖，也可立体养殖。在中国广阔的农村地域，一个简单的猪圈都可养殖几万只土元。如果搭建占地100平米的立体养殖规模，哪里有豌豆粉,云南豆制品厂家，每单位平方米一年可为养殖户带来近千元的收入。简单换算如此小巧的规模年收益将达10万余元。金龟宝中华土元而且在饲养管理方便，食量很小，每日投放饲料只需一次，每次投放的饲料种类很多，麦麸、瓜果及南瓜花、小青菜、南瓜丝，黄豆粉、鸡蛋、牛奶等，更简单的连猪饲料都可投放养殖。 豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。 质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。 番石榴肥料之施用应以缓效性有机肥料为主，化学肥料为辅。有机肥料范围很广，包括植物质、动物质及动物排泄物等。有机肥料成分极为重要，常用的有米糠、蓖麻粕、菜籽粕、黄豆粉、花生粕、废弃稻壳、甘蔗渣、废弃菇类木屑、泥炭、动物性毛骨粉、牛粪、鸡粪、猪粪尿、鱼精、海藻精及蚵粉等。使用市售袋装腐熟完全的有机肥料，应注意有的堆肥中混入了尿素、硫酸铵、磷矿石粉或硅酸炉渣等其他物质，甚至有化学成分浓度高造成肥害的现象。黏质土壤有机质含量低者，建议使用纤维成分较高的有机质，因其碳氮比值较高，分解速度较缓慢，长期施用可逐年增加土壤有机质含量，以改善土壤理化性。以禽畜粪为主体的有机肥因氮、磷含量比较高，且所含铜、锌等重金属含量较高，不宜长期使用。