新乡县布氏牧业专业合作社专业的白孔雀养殖基地，白孔雀其全身洁白无瑕，羽毛无杂色，眼睛呈淡红色，国际上公认的孔雀品种只有蓝孔雀和绿孔雀，白孔雀一般指人工繁育下野生蓝孔雀的变异品种，数量稀少，是极为珍贵的观赏鸟。但目前经过人工驯养，商品白孔雀苗,优质禽蛋苗，已经达到了种群自我维持的状态。

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3月底，在环保局牵头下，集中了市经委和拱墅、西湖、余杭区政府的有关负责人，组建北大桥整治现场工作组，在北大桥里的一座居民楼租了一层楼，新乡县布氏牧业专业合作社,布氏牧业专业合作社,进行现场办公。按照市里的说法就是，不解决北大桥空气污染问题，工作组就不撤出。4月11日起，杭州市环保局开始对北大桥周边地区的12个点位的17项大气污染因子进行了全天候的监测。目前，监测和分析工作已基本完成。从监测数据来看，随着蓝孔雀化学纤维有限公司等部分企业的关停，二硫化碳、乙酸乙酯等指标下降明显。 孔雀作为一种高级及稀罕的食品肉，商品白孔雀苗,河南禽蛋，过去只有帝王将相才有资格享用。蓝孔雀肉多，全净膛屠宰率达80%，其肉质细嫩、野味浓郁、味美可口，特别是孔雀汤味道更是香甜无比。数次加水而香味不变。现代科学技术也证明，孔雀肉含蛋白质含量高达23.2%，远高于一般家禽，人体所需的十八种氨基酸齐全；热能为100Kcal/100g，其中饱和脂肪仅为0.4%，胆固醇为49mg/100g，远低于一般禽类和鸡蛋，是一种高蛋白、低脂肪、低热能、低胆固醇的营养肉食。由于孔雀生长于青山绿水之中，饲养也以无污染的青饲料为主，因此其肉食制品也是有利于人体健康的绿色食品。孔雀肉营养成分极接近国际粮农组织及世界卫生组织（FAO/WHO）推荐的理想模式；按美国卫生与公众事务部食品与食品管理标签法规，孔雀肉完全达到“极瘦”型食用肉类的标准。

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　　孔雀是集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽，如今也在白河构扒镇也落了户。古有“水中老鳖，禽中孔雀”之说，孔雀肉味鲜美、营养价值高，是高蛋白低脂肪低胆固醇的野味珍品。养殖场负责人牛前军热情地向我们介绍，一次偶然机会，他和朋友一块外出旅游，商品白孔雀苗，发现了这个商机，遂决定从地产开发转行搞孔雀养殖，计划投资1600万在东坡景区下游开发国家II级重点保护鸟类驯养繁殖基地，养殖区刚建起不久，目前，主要饲养蓝孔雀，年内首次引进种孔雀20组、小孔雀500只，预计明年饲养量可达到2000只以上。随后还将引进一批锦鸡、天鹅、鸳鸯、鹤等珍禽类。待全部投产后，年可创利约在300万元以上。