普通的冷藏库一般指除气调库以外的所有冷库。 一般以装配式冷藏库体为主装配式冷库为钢结构骨架，并辅以隔热墙体、顶盖和底架，使其达到隔热、防潮及降温等性能要求、装配式冷库保温主要由隔热壁板（墙体）、顶板（天井板）、底板、门、支撑板及底座组成，它们是通过特殊结构的子母钩拼装、固定，以保证冷藏库良好的隔热、气密性。 日前，甘肃鑫海食品有限公司生产的16.47吨糖水黄桃条罐头顺利出口美国，创汇1.53万美元。截至6月上旬，该公司今年共出口各类水果罐头286.84吨，货值25.90万美元。　　该公司是一家集果品和蔬菜开发种植、收购、加工、储藏保鲜、销售及出口贸易为一体的农业产业化龙头企业，建筑面积1.5万平方米，其中低温冷藏库3300平方米，恒温保鲜库4800平方米。公司生产设备先进，拥有上万亩种植基地，年产真空速冻蔬菜5000吨、保鲜蔬菜3000吨、果蔬罐头1000吨、速冻甜糯玉米1000吨，产品销往日本、美国、德国、韩国等国家，是甘肃陇东地区农副产品出口创汇的龙头企业和甘肃省出口创汇先进企业。　　该公司是平凉市首家也是唯一一家罐头产品加工企业，成立之初，平凉检验检疫局即开展帮扶活动，小型冷藏库全套报价,大型换热、制冷空调设备维修，在出口食品生产企业备案、企业筹建、实验室建设及检测设备要求、检测人员培训等方面均参与其中，帮助企业成功打开了美国、加拿大和波兰市场。 冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持肉类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，重庆夏雪制冷设备有限公司,夏雪制冷设备,一般大的超市里面的冷库都冷藏库。 肉类冷藏库是用作肉类的贮藏，肉类冷藏库适用于肉类、水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鱼、海鲜等各类肉质食品。 冷链物流硬件设施落后，现有冷库容量约180万吨，冷藏车约3200辆，存在通用冷藏库过多、特殊或专用冷藏库不足、库容的地域分布及库区内部结构不尽合理等情况;冷链物流企业的冷链增值效应不足;提供冷链物流的规模企业屈指可数，仅福州名成冷链、福州超大、福建浩嘉冷藏、厦门空港物流园、厦门浩添冷链科技、厦门市快行线物流有限公司等几家，其余的大部分是小微企业，存在分布零散、供求失衡、缺乏自主创新等不足;冷链中的信息化程度较低，缺少自动化信息网络，在仓储、运输、配送各个环节仍然以人工为主，不能优化调度，合理配置;冷链物流基础设施、技术等方面缺乏科学统一的标准体系。 　　在汉阳钟家村、汉口香港路等处的街头水果店里，菠萝、香蕉、苹果等的价格与上周没下雨之前，相差不大。“对于大众化的水果，超市的备货量一般都比较大，就算下一个星期的雨，也不会对价格有太大影响。”武商量贩水果买手周玉华举例说，苹果、梨子等耐储存的水果，超市往往会根据常年销售数据估算出一年的销量，然后会在采收季一次就备足货；香蕉虽然不耐储存，但超市多是按月进货，联系有专门的冷藏库存放半熟的青色蕉，一次备货量一般在月销量的九成左右。 冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引，小型冷藏库全套报价，又称冷库，是加工、贮存农畜产品的场所。据有关部门不完全统计，我国各类生鲜品年总产量约7亿吨，冷冻食品的年产量在2500万吨以上，总产值520亿元以上；年营业额在500万元（含500万）以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家（包括加工企业内的冷库车间及冷藏库），就业人员250万人，小型冷藏库全套报价,大型换热、制冷空调设备安装，全国冷库容量达900万吨左右。 从上世纪八十年代中期起，除了传统的冷却物冷藏库，冻结物冷藏库以外，我国各省市陆续兴建一批专业性冷藏库，如变温库（多用途冷库）、气调库、立体自动化冷库、超低温冷库、粮食冷库、生物制品冷库和化工原料冷库等，这对于完善我国现代冷藏技术体系起了促进作用。

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