柿饼怎么样?柿饼好吃吗?柿饼哪里买?柿饼价格一般是多少?柿饼是为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，柿饼是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在柿子饼渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，柿子干价格,更安心柿子相关，它渗透到柿饼的表皮上时，2019爆款柿子干价格,柿子相关，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层白色粉末是葡萄糖粉末。

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柿饼营养元素分析：热量250千卡蛋白质1.8克脂肪0.2克碳水化合物62.8克膳食纤维2.6克维生素A48微克 胡萝卜素290微克 硫胺素0.01毫克尼克酸0.5毫克维生素E0.63毫克 钙54毫克 磷55毫克钾339毫克 钠6.4毫克 镁21毫克 铁2.7毫克锌0.23毫克 硒0.83微克 铜0.14毫克 锰0.31毫克柿饼含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。民间用柿子疗疾的吃法很多。食疗作用：柿果味甘涩、性平，无毒;柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经;有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐-血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。铜川市绿阳现代农业发展有限责任公司位于孟家塬，是一家果蔬种植及销售;农业观光旅游;农副产品网上销售的公司，其专业提供仙桃、柿子、柿饼等特色水果，公司一直秉承“科学发展、诚信为本、集约经营”的理念，进一步落实合作社 农户 基地的合作模式，开拓创新、锐意进取，努力实现环保型、安全型、效益型的建企目标，为促进当地经济发展及社会的“转型发展、稳定发展”贡献力量。其可以为您提供柿子、柿饼等绿色农产品，欢迎想要采购柿饼的需求者致电咨询购买。

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柿饼是由新鲜柿子晒干后的另一种名称，虽然都是柿子，但新鲜的柿子与柿饼的营养价值及功效作用也是有所区别的。尤其是晒干后的柿饼霜，可以制作成糖浆治咳嗽，有润肺等功效！
　　在前面的文章里，我们已有有详细的介绍过柿子的功效作用及食用禁忌。所以，本文小编将为大家介绍柿饼的功效与作用及适用人群。
　　柿饼的营养分析：
　　柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多，柿子干价格,流心，所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，铜川市绿阳现代农业发展有限责任公司,绿阳现代农业,并减少正餐的摄入。
　　柿饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。

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