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张鸭子
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- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-04-24
产品说明
张鸭子，源自重庆梁平，三代祖传卤烤工艺，中国梁平张鸭子加盟,怎么样，高品质中国梁平张鸭子加盟, 张鸭子哪家好相关，以干、香、瘦特色闻名，成为重庆一大特产。解放前，中国梁平张鸭子加盟,中国梁平县，张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新中国成立初期，张兴海来到梁山县（现梁平县）西中街卖烧腊。他一边继承义父的卤制技术，一边进行卤鸭料方及技术的研究。经过反复试制，在1953年7月研制出具有一定特色的卤烤鸭。梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司（原名为：重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司，企业变名时间为2010年5月）的主要产品。卤制烤鸭产品创始人张老先生凭着几十年来所积淀的精湛卤艺，重庆市梁平区登云山油茶种植股份合作社,梁平区登云山油茶种植,通过对活鸭选材、卤料配方、加工方法等数十道工序的反复实践，最终形成了这一卤烤制品独特的地方风味。
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