3000升中小型精酿啤酒厂酿造系统设备厂家

精酿啤酒设备被广泛应用于中、小型精酿啤酒厂；

整个酿造系统包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP系统；

规格型号：3000L、3500L、4000L、5000L等，设备可定制。

太原小型啤酒酿造系统源头_酒及饮料生产设备生产厂家-山东中啤机械设备有限公司

山东中啤机械设备有限公司

CBET致力于成为亚洲的活设备生产商，我们的产品远销欧洲,美洲,澳大利亚等地，并为拥有15年酿酒经验的美国知名品牌提供服务。CBET有久的历史，可以为您量身打造优质的啤酒设备。从项目的设计、规划、生产制造,到现场的安装，指导和酿造培训，CBET将在整个过程中给您提供最优质的服务。我们的产品通过了CE认证，井采用ISO9001:2008质量管理体系以及完善的项目管理系统。此外,我们会提供完善的售后服务,与您共同发展。 ?

作为值得信赖的合作伙伴,我们将在您未来发展中发挥积极作用。CBET团队将为您提供运营方案,规划发展路线,助您克服图难,实现目标,走向成功。

CBET生产系统符合技术和设计标准，以保证的我们的产品操作程序，生产的啤酒质量。

中小型精酿啤酒厂设备

产品介绍

精酿啤酒设备被广泛应用于中、小型精酿啤酒厂；

整个酿造系统包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP系统；

规格型号：3000L、3500L、4000L、5000L等，设备可定制。

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随着啤酒行业的发展,人们对于啤酒的口味也在从工业啤酒向自酿啤酒、精酿啤酒过度。精酿啤酒以新鲜、营养、口味纯正赢得了很多啤酒爱好者的喜爱。现在越来越多的啤酒爱好者和经营者发现了这一商机并投入了精酿啤酒的行业。想要做出品质好的啤酒,首先就是精酿啤酒设备的选择,设备质量直接决定着生产出啤酒的质量,决定着产品的成本、运转成本、和使用寿命,因此,选择一个有保障的生产厂家并确保设备质量是重要的一个环节。 中小型精酿啤酒厂设备

1、粉碎系统

可调式对辊粉碎机

柔性输送或螺旋输送直接将粉碎后谷物提升至糖化锅

2、糖化系统

糖化锅、过滤槽、煮沸锅、悬沉槽、热水罐、冷水罐、换热器、操作平台等

热水罐和冷水罐可选，特殊组合

外包材质：不锈钢/紫铜

不锈钢外包很受欢迎，因为易于维护和清洁；

紫铜外包比较复古，可根据自己装修风格进行选择；

换热器： 用于麦汁冷却，达到酵母需要的发酵温度；

304不锈钢一体化工作平台

卫生麦汁离心泵

所有管道和配件

3、发酵系统

304不锈钢锥形发酵罐

糖化与发酵罐容积比，1:1或者1:2

通过各种啤酒的发酵周期计算发酵罐的数量

包括所有人孔，阀门，提供精酿啤酒厂设备推荐，压力表，机械压力调节、酒花添加口、洗涤球等配件

4、制冷系统

冰水罐：带保温的不锈钢容器，储存冰水（乙二醇）的容器；

制冷机：制冷机用氟利昂提供冷却能源，把冰水降温到-6℃；

冰水泵：通过冰水罐的冰水进行循环，对发酵罐进行降温；

包括所有管道，阀门、配件、保温材料

5、控制系统

控制柜：糖化控制柜、发酵控制柜、过滤控制柜等

控制方式：仪表进行控制/PLC控制

控制柜材质：不锈钢/碳钢喷塑

电器元件：PLC西门子，触摸屏：昆仑通态，正泰、西门子、ABB、施耐德等

6、其他设备

用于清洁的便携式或固定式CIP系统

用于酿酒设备加热的蒸汽锅炉

自酿啤酒设备厂家聊聊：啤酒酿造中酵母的特点

今天自酿啤酒设备厂家聊聊在精酿啤酒酿造过程中酵母有什么特点。

   生产用酵母是指在主发酵结束后，沉积于主发酵槽底部的那部分酵母，这种酵母回收以后，提供精酿啤酒厂设备推荐，经洗涤、静止保存后再在生产中循环使用。

这种酵母有以下几个特点：

   (1)数景多，因酵母每使用一次.在常规发酵条件下.其数景可增加1?2倍；

   (2)逐步衰老，山东中啤机械设备有限公司,中啤机械设备,每使用一次，即增加一代，代数越高，酵母繁殖性能逐步降低，老酵母细胞、死亡率逐步增加；

   (3)杂质含量高，由于诸如冷凝固物、酵母死细胞、酒花树脂等混杂在酵母细胞中一起沉降于槽底，加上酵母细胞本身会吸附许多色素物质、冷凝固物和酒花树脂等微粒，所以，远不如培养酵母那样纯净。

小型啤酒设备

   从理论上讲，提供精酿啤酒厂设备推荐，回收酵母应取用沉积于发酵槽底的中间一层，以保证生产酵母的纯净与强壮.但在实际上不太可能按层次分得那么清楚，特别是在回收数景较少的时候。