营养成分编辑脂肪酸组成：南瓜子油中主要含有10种脂肪酸，不饱和脂肪酸含量占90%。其中油酸含量高达63.0%,其他依次为亚油酸含量20.2%、亚麻酸含量6.8%、棕榈酸含量4.09%、硬脂酸含量1.78%,二十一烷酸含量1.16%,其余4种脂肪酸含量很低,合计约占1. 05%。研究表明,不饱和脂肪酸有降血脂、抗血栓、降血压等作用,其药用价值受到越来越多的关注和应用。尤其是亚油酸、亚麻酸是人体必需脂肪酸，对于合成磷脂，形成细胞结构，维持一切组织的正常功能都是必需的。此外亚油酸还具有预防胆固醇过高、改善高血压、预防心肌梗死等作用;亚麻酸具有降解血栓、抑制癌变的发生、消除亚油酸摄取过量病症等功效。因此，南瓜子油是一种很好的营养保健油。对新疆南瓜子仁和南瓜子油的研究表明,南瓜子仁含46. 7%的粗脂肪,37.2%的粗蛋白质;南瓜子油品质好，呈谈黄色无异味，油香纯正;南瓜子油碘值(I)高达118 g/100 g,不皂化物含量为9.02g/kg,不饱和脂肪酸占90% ,其中油酸、亚油酸、亚麻酸的含量较高，是适合制备营养保健油的优.质原料;南瓜子仁中还含有丰富的K、Mg、P、Ca、Na、Zn、Fe、Mn.、Cu等对人体有益的矿物质元素。新疆南瓜子是一种优.质的植物蛋白资源和重要的油料作物，开发利用前景极为广阔。 [2]  南瓜子油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。 公司是一家以菜籽油为主的企业，主打南瓜籽油，更多产品详详情请拨打电话：13603720820经理 或到访安阳市龙安区安鹤路（西107国道与安鹤路交叉口）。安阳光华粮油有限公司期待与您一起合作共赢，在追求低价格高效率，快速度的同时，更注重质量的保证，努力为客户做好每一件产品，河南南瓜籽油加工，做到在成长中求发展，始终保持一种尽善尽美的工作态度，安阳光华粮油有限公司,光华粮油,满怀希望和热情的朝着目标努力

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