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怎样才能做出美味的烤饼？设备很重要，但除烧饼机设备外还有其他因素。

首先，决定摊烧饼的手法，无论是从右边走z字形向左摊，还是从侧面转向中间摊，决定适合自己操作的手法。刚开始用稀薄的面糊在锅面练习的面糊越稀薄，含有的水分越多，蒸发水分所需的时间就越长，所以慢慢地摊烧饼留下了时间。

第二，练习把烤饼摊均匀。起初，不要追求把烤饼摊圆和摊薄。你可以先把条形摊开，把面糊摊均匀。摊烧饼时，感受到使用的力量和刮板和锅面的倾斜角度，努力摊烧饼。练习把烤饼摊均匀地摊开，有前面的基础，相信把烤饼摊开并不难。此时，请照顾面糊，尽量不要流到锅的边缘。

手法都练好了之后，就开始练习摊上一套烧饼，这个时候就不要马上出去做生意了，滑县道口老申炉具商行,老申炉具商行,先给家人或者邻居们品尝一下你的烧饼味道怎么样。不要做家里的米饭和馒头，把摊子的烤饼当主食，连续两天做生意就可以了。因为这个时候你很有信心，即使有几个客人排队等着，也不会慢慢地摊烧饼。

选择烤饼机很重要，烤饼的技术也很重要，所以要做好吃的烤饼，不仅要注意烤饼机的选择，还要注意烤饼的技术，注意这两个方面才能做好吃的烤饼。

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