月饼模具

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱传统月饼就是，中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广州月饼（广式：莲蓉蛋黄五仁糖浆皮）、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。