动物油设备

新乡市长盛油脂设备制造有限公司生产的动物油简介动物油是从健康动物的新鲜而洁净的脂肪组织中提取的脂肪，与一般植物油相比，含饱和脂肪酸和胆固醇较多，亚油酸含量比较少，动物油的油脂与一般植物油相比，有特殊香味，可以增进人们的食欲，而且动物油具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。二、动物油成套设备2.1猪油，牛油成套设备牛脂粗提的方法采用直接加热熬制法。工艺流程：原料→粗切→绞碎→熬炼→过滤→毛油→精炼2.2鸡鸭油成套设备工艺流程：原料→粗切→粉碎→熬炼→过滤→毛油→精炼2.3动物油脂精炼成套设备在动物油脂粗提的过程中，如果处理得当，得到的油脂产品不需要进一步处理就可以使用，但是在生产实践中往往由于存放时间过长等一系列原因，使所得产品的酸值过高或存在胶原蛋白等杂质。因此，这些动物油脂食用时还需要进一步的精炼。工艺说明：脱胶：脱胶的目的是除去粗油中的胶体杂质，主要是一些蛋白质、磷脂和粘液性的物质。目前主要采用的水化脱胶。脱色：脱色的目的是脱除油脂中的色素成分，脱色采用吸附脱色法，通过加入活性白土完成，也可加入少量的活性炭，他们能吸附色素和某些油脂降解产物。脱酸脱臭：由于动物油脂经过熬制以后，酸值过高，不符合食用动物油脂卫生标准，在脱色中添加活性白土所产生的土腥味所以需要进行脱酸脱臭处理。工艺流程：毛油→水化脱胶(或干法脱胶)→干燥→脱色→过滤→除氧→换热→加热→物理脱酸脱臭→换热→冷却→成品油

查看动物油设备全部详情 >>