牛眼肉

牛眼肉位于牛的哪个部位?牛眼肉哪里买?牛眼肉价格多少?牛眼肉怎么吃?牛眼肉最早指牛眼睛眼球后面的那点牵动眼球运动的肌肉，现在也指牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，每块平均重量为3-5kg，肉质红白镶嵌，呈大理石花斑纹状。选牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉,此肉形如眼状,也称为眼肉，眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。想要买到优质的牛眼肉，就找华亭市宏源牧业有限责任公司，公司是集红牛品种改良、标准化育肥、规模化屠宰加工及餐饮业连锁为一体的现代化龙头企业。成立于2002年9月，注册资金1500万，占地面积186亩。现在已建立了县内存栏量可达3000头的养牛设施温棚13座，建立了行业内较先进的现代肉牛屠宰生产线，年屠宰量可达2万头。其可以为您提供价格实惠、品质可靠的优质牛眼肉，欢迎广大需要牛眼肉的需求者致电咨询。

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