配制酒

四川省邛崃市川绅酒业有限公司地处我国最大的白酒原酒基地————中国西部四川邛崃。产地有着历史悠久的酒文化和民族风情，乃西汉才女卓文君的故乡。川绅酒业有限公司厂区占地面积六千平方米，现有员工六十余人。其中高、中级管理人员及优秀技术人员二十余人。拥有总资产叁仟多万元，年产白酒能力三千吨以上。具有传统工艺的老窖池酿酒车间、现代化灌装车间、储酒设备及其检测化验机构。主导产品有川绅牌等系列瓶酒、私人定制酒、优质浓香型散装调味酒、优级基础酒。“川绅牌”系列酒以传统的酿造工艺为依托，以精选优质糯米、小麦、高粱、大米、玉米为原料。采用老窖固态双轮发酵工艺，经混糟蒸馏，用矿泉精心酿造，等级摘酒，土坛密封储存勾兑而成。目前开发有三十八度，四十五度，五十二度等系列品种。该系列酒具有窖香浓郁，醇厚绵甜，清冽干爽，回味悠长的独特风格，实为酒中真品。配制酒——配制酒又称混成酒，是指在成品酒或食用酒精中加入药材、香料等原料精制而成的酒精饮料。其配制方法一般有浸泡法、蒸馏法、精炼法三种。浸泡法是指将药材、香料等原料浸没于成品酒中陈酿而制成配制酒的方法；蒸馏法是指将药材、香料等原料放入成品酒中进行蒸馏而制成配制酒的方法；精炼法是指将药材、香料等原料提炼成香精加入成品酒中而制成配制酒的方法。

查看配制酒全部详情 >>