分布四川阿坝藏族羌族自治州汶川县的三江、白石、水磨等地。1981年存栏3万余头。毛色以黄为主，次为黑色、草白色。头宽，角短向上，颈肩结合好，垂皮发达，前躯发育良好，胸较深宽，肩峰稍高，中躯较长，后躯较平直，臀部肌肉较丰满，母牛后躯略高于前躯。四肢稳健，筋腱明显，蹄平整坚实。汶川县隶属于四川省阿坝藏族自治州，位于青藏高原东部边缘、四川省西北部。今天一起来品尝汶川县的美食特产11种。1、汶川甜樱桃汶川甜樱桃，是四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县的著名特产，该品果实肾形，果大，缝合线明显，果皮深红至紫红色，有光泽，果肉玫瑰红色，肥厚质脆，味甜，离核，品质极佳，且内含物丰富。优质优产的汶川甜樱桃让汶川县先后囊获“樱桃之乡”，“甜樱桃基地”称号。2、青红脆李汶川红脆李，肉甜汁多，肉质细嫩，果核小，皮薄有韧性，入口十分酸爽。果树吸收来自高山的冰川融化的冰山雪水，也让青红脆李相比其他地方的李子口感更独特，口味更好。3、卡子核桃卡子核桃果大壳薄、果仁多且厚、含油量高、味道醇，有“露仁核桃”之称，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。

阆中市双旭柑橘专业合作社是专业种植和林下养殖及旅游观光为一体的全产业链企业。致力于将水果种植、苗育培植、水果加工和林下养殖与原生态水产养殖及生态光旅游完美结合。双旭产业园基地位于四川省阆中市五马镇东木门村。成立于2017年10月，是目前阆中市柑橘晚熟品牌标杆企业，位置交通便利，土壤肥沃，水源充足，高山环绕，日照充分，周围没有工业企业。产业园主要种植有明日见、红韵香柑、金秋砂糖等13个最新最优质品种；林下养殖跑山土鸡、乌鸡及原生态鱼类养殖，均已申报绿色食品认证中。双旭柑橘专业合作社秉承“专业，专注，专属”的企业理念，凭借专业的技术指导管理团队，配合当地政府领导，带动周围村民共同致富。沃柑（沃桔）属于春桔，是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种，此品种具有长势旺盛，冬季果实落地少，挂果能力强，挂果采收期长的特点。从成熟期的1-2月份可以采收上市，最长可以到5月份之间均可采收。果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的维生素。由于是在3月前后上市，能够与其他品种错开上市，因此价格好，销量高。

1、白糖蒸馍白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃。它无中式馒头的碱涩味，也无西式面包的微酸味。2、张飞牛肉张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。3、保宁醋保宁醋是四川省的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。4.保宁压酒又称“陈年压酒”，保宁压酒风味独特，甜美柔和，回味绵长，香气馥郁。它象醪糟又无醪糟浓甜；它似果子酒，又比果子酒纯正。它有果子酒的色味，醪糟的醇香，淡甜中微带一点酸味。酒量大的人，能满足它的酒兴；酒量小、甚至不饮酒的人，也可举杯共饮。也许是“压”的缘故，它的后劲很足，贪杯者可不能过量。保宁压酒营养丰富，含十七种氨基酸和丰富的维生素A、B、C、E及蛋白质、糖类、脂肪等，有滋养身体，益寿延年，抗坏血酸，抗衰老等功用，深受广大群众欢迎。1958年，国家经委将压酒列入全国名特产品。宋代大诗人陆游曾赞誉道：“挽住征衣为濯尘，阆中斋酿绝芳醇。”（《阆中作二首》）。著名数学家何鲁饮此酒后，给予高度评价：“阆中保宁压酒色如琥珀，味醇香浓，建议大量生产。”