一般是指用某种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。还有指本身能维持一定的低温环境,并能运输低温食品的设施及装置。根据运输方式包括陆上冷藏运输(公路冷藏运输、铁路冷藏运输)、冷藏集装箱、船舶冷藏运输和航空冷藏运输。冷藏箱是冷藏链中最后一个环节。它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等;还有指本身能维持一定的低温环境,并能运输低温食品的设施及装置。泡沫保鲜箱,最后一种是耐冷耐热的科技保鲜箱,采用食品级的环保LLDPE材料。随着消费者对健康的重视程度日益提高,人们关注保鲜盒本身所用的材料是否健康。卫生、安全的材料,对人体无害,如PC材料、PE材料和PP材料等,比较常见的保鲜盒材料为PC材料。最为绿色环保的是食品级环保LLDPE材料的科技保鲜箱。
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