生茶

生茶和熟茶有什么区别?生茶的功效是什么?生茶价格是多少?生茶哪里买?鲜叶采摘后，茶叶经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。简而言之，生茶其实就是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。　　生茶的特点：　　茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。　　口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。　　汤色：以黄绿、青绿色为主。　　叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性

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