脱水蔬菜

近年来，由于政府对我国农业的政策扶持，蔬菜种植业在保护下得以稳定发展，这就为我国脱水蔬菜出口产业提供了较多的资源基础。客观分析出口现状，找出不足，有利于促进我国脱水蔬菜出口产业进一步发展。一、没有独立的销售渠道，原材料价格波动大，利润空间小有许多的脱水蔬菜加工企业都没有出口资质，不能自营出口。从出口市场来看，主要是利用中间商进行的，脱水蔬菜出口的利润大多被中间商赚走了。脱水蔬菜原材料的价格波动非常大，当蔬菜价格上升时，只能通过降低作为原材料的蔬菜购买价格来获得利润，但这又必然损害到菜农的利益，如果菜农的利益得不到保障，只有两个办法：或者供应给价格低廉的劣质原材料，或者减少产量。使用劣质原材料必然会直接影响到脱水蔬菜的产品质量，而菜农减少种植产量必然会直接影响到脱水蔬菜生产原材料的供应，这两者对于脱水蔬菜的生产和出口都是致命的。由于过度依赖中间商，一旦与中间商发生冲突分歧，产品就会面临囤积的困境，使得企业的生产风险加大。

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