生鲜配送

我国生鲜产品生产量在全球是数一数二的生产大国，产品种类不同于国外以肉品与罐头干货为主，其次才是蔬果面包，国内主要是以蔬菜水果为主、家禽水产次之。也正是因为现在中国农产品基数大，同时品种多样，加上我国的小农经济导致的农产品分布不均，分散化，对于生鲜配送企业来说采购难度增大采购成本增加。原有的生鲜采购流程采购环节多，流通链长，等食材到消费者手中价格也是翻了几番，生鲜配送企业主要就是为了消减采购流程，减少成本，但是部分生鲜配送企业在采购过程中反而在成本控制上没达到预期，在价格上优势薄弱，所以生鲜配送企业如何采购？采购渠道有哪些？生鲜配送企业如何采购？生鲜配送企业通常是以销定采，能为企业减少采购成本、仓储成本，降低食材损耗。但是生鲜食材有容易受季节、气候、产地、运输等因素影响，在价格方面容易受到波动。生鲜配送企业能通过哪些方式或者渠道进行采购，能让企业减少采购成本，提高采购效率？

查看生鲜配送全部详情 >>