蛋黄粉

【山东新富龙生物-鸡蛋黄粉】山东新富龙生物工程股份有限公司（前身为中外合资企业山东百乐沃生物工程有限公司.），主要从事鸡蛋生物领域研发、开发、加工为一体的高新技术生产企业，主要产品为鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白粉、蛋白液、蛋黄液、全蛋液及功能性蛋黄粉等产品。鸡蛋黄粉是指经过选蛋、清洗、打蛋、巴氏杀菌、喷粉等工艺制作成的蛋制品。鸡蛋黄粉中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B居多。