羊奶粉中的营养元素  

      干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。

  蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（人乳）。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

  矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

  维生素：经研究证明，会销纯羊奶粉盒装，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

  酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度（11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升（PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。

  胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。

  核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，伊犁雪莲乳业有限公司,伊犁雪莲乳业,三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

羊奶粉与牛奶粉的区别  

      1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子（EGF），牛奶没有；

  2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有；

  3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有；

  4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一；

  5、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬；

  6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；

  7、羊奶的脂肪溶点低，会销纯羊奶粉盒装,正规乳制品，会销纯羊奶粉盒装,口碑好的乳制品，牛奶的脂肪溶点高；

  8、羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶；

  9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7；

  10、羊奶的视黄醇（维生素A）是牛奶3.5倍；

  11、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍；

  12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白；

  13、羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍；

  14、羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

羊奶粉适用人群  

      1、生长发育中的孩子；

  2、孕期、产期、哺乳期的女士；

  3、中老年人；

  4、糖尿病患者；

  5、肝脏、肾脏不好的人；

  6、肠胃不好的人；

  7、对牛奶过敏的人；

  8、担心发胖的人；

  9、工作压力大的人；

  10、希望皮肤白皙滋润的人；

  11、易患骨质疏松的人群；

  12、免疫力低的人群。