专业品酒培训-专业红酒文化-深圳问萄文化发展有限公司 由贵州酿酒工业协会主办，习酒公司承办，贵州省轻工业科学研究所协办的中酒协第三届白酒品酒大赛暨2015届国家评委换届考核推荐人员贵州赛区选拔决赛在习酒公司举办，习酒公司两名技术人员成功入围2015届国家评委换届考核。 据了解，本次比赛以发现人才、选出人才、培养人才为目的，通过基本味觉判断、酒精度、呈香化合物、香型、酒体质量差的鉴别、重现性以及再现性等16轮次全面而系统的实操品评，真正选出全省省白酒品评高手。 据悉，该次活动共有37家酒庄和酒企的103款葡萄酒参赛。这些参赛酒样全部是以中国种植的葡萄为原料、在中国酿制并在市场上销售的葡萄酒。活动主办方《葡萄酒评论》，于1927年创刊，2011年进入中国，是世界上历史最悠久的葡萄酒杂志，目前由世界最大出版集团法国拉加德集团旗下的Marie Claire集团出品，是世界上最具影响力和权威性的葡萄酒杂志之一，被《费加罗报》誉为“葡萄酒圣经”。La RVF拥有10名专属的享誉世界的资深品酒师，品酒师们每年品尝6万种葡萄酒，拥有超过8.5万种葡萄酒基础数据。 深圳问萄文化发展有限公司(问萄文化)总部位于深圳,致力于在中国传播和推广葡萄酒知识与文化,倡导健康与时尚的生活理念。问萄文化为广大酒业人士及葡萄酒与烈酒爱好者提供国际上权威的专业葡萄酒及烈酒认证课程如英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)系列认证、A+澳大利亚葡萄酒认证等产区认证课程以及个性化的葡萄酒定制课程和特色葡萄酒课程如：名庄品鉴、餐酒搭配、葡萄酒礼仪、葡萄酒品鉴与企业管理等特色课程等。此外，问萄文化还为广大企业、会所及个人提供专业的酒窖管家知识，为客户提供最专业的葡萄酒与烈酒采购、储存、库存管理及侍酒、餐酒搭配等咨询和顾问。 问萄文化为传播葡萄酒知识，定期举办葡萄酒兴趣课程，欢迎来电咨询 葡萄酒与芝士课程 缤纷鸡尾酒课程 世界葡萄酒酒标解读课程 葡萄酒与花艺课程

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清酒课程 烈酒课程 第一次接触到熊猫啤酒，是在北京的一家火锅店，朋友介绍这里有一款外面超市买不到的专供啤酒。作为一名“伪啤酒爱好者”，我第一次品尝到了充满神秘感的熊猫精酿啤酒，当舌头经历了先苦后甜的味觉体验后，我很惊讶竟然有中国企业在批量生产这种典型的艾尔（上发酵啤酒）风格啤酒。　　 除了大众熟知的青岛啤酒、百威啤酒等，近两年，“精酿啤酒”这个概念也开始走出小众的圈子，被越来越多的中国消费者提起。　　 数据显示，2015年中国人喝掉的啤酒是美国人的两倍。然而，虽然啤酒的生产与消费已经领先世界，但在中国，象征独特工艺的精酿才刚刚萌芽。追求品质和口味的国内精酿啤酒创业者们，从乏味的中国工业啤酒市场中寻找到了新的生机。据说，近几年国内精酿啤酒圈流行着这样一句话：“精酿酒，南京高大师，北京潘熊猫，成都王厂长。”　　 带着强烈的好奇心，半年后我在湖南益阳的一家啤酒厂里见到了熊猫精酿啤酒的创始人潘丁浩。这家啤酒厂几年前被荷兰的一家公司收购，而熊猫精酿正短期租用这家酒厂的生产线做代工。　　 近日，在位于繁华的长沙市五一商圈的熊猫精酿长沙门店里，潘丁浩的合伙人夏语林，刚刚在店里办了一次啤酒精酿文化沙龙，来自长沙的啤酒爱好者们聚在一起品酒聊天，学习精酿啤酒文化。　　 夏语林介绍，刚刚开店时来消费的老外居多，但现在店里的桌子都被中国人占据了。越来越多的人知道并喜欢上了他们的精酿啤酒，喝精酿啤酒也不再是“圈子”里的事儿。而夏语林的目标，就是做中国人自己的精酿啤酒，有一天来这里喝精酿啤酒的都是中国人。　　 夏语林和潘丁浩是典型的“金融男”+“技术男”组合。夏语林凭借着在金融市场工作的经历，负责精酿啤酒的品牌和市场推广。而学理工的潘丁浩则对啤酒的工艺进行着严格的技术把控。目前熊猫精酿用到了海南的苦丁、江西的百花蜜、山东的大姜等多种中国特产原料。但为了保障品质，啤酒花(12.950, -0.03, -0.23%)、麦芽、酵母这些基本原料仍然需要从欧美进口。　　 潘丁浩认为，啤酒是一个农业产品，他希望高品质的国产精酿啤酒能带动产业链上相关的农业和生物技术的发展。只有所有的原材料都能国产化了，那才是真正高品质的Made in China。 .深圳问萄文化发展有限公司___专业品酒培训-专业红酒文化-深圳问萄文化发展有限公司