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鲜荔枝加工干制,历史悠久。成品肉厚,味香甜,历来为自尝及送礼佳品,四川荔枝烘干机,湖北,远销国内外。加工荔枝干的品种,多采用怀枝、糯米糍,广东奥伯特节能设备有限公司,奥伯特节能设备,尤以糯米糍为佳,四川荔枝烘干机,烘干固化设备相关,制成品肉厚核小,蜜甜醇香,四川荔枝烘干机, 荔枝烘干机厂家相关,近年来因糯米糍价高较少加工。制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。制成品100kg,原料糯米糍需400-500kg,怀枝则只需350-380kg。加工方法分日晒和热干燥(火焙或热风干燥)。以日晒和热风干燥成品品质较佳,火焙次之。
1、尽量清晨采摘荔枝,清晨温度较低,荔枝的鲜度和果汁充分。不同的荔枝品种其干制得率不同,以100公斤荔枝干产品为例,需新鲜荔枝糯米糍品种400-450公斤,鲜香荔380-420公斤,鲜黑叶、禾荔320-360公斤
2、人工去除枝叶,经过层层挑选,去除小果和差果,保留果实饱满完整的大果。
荔枝烘干前
3、荔枝烘干工艺,第一种参考烘干工艺,适应用未经过高温杀青的荔枝果。
空气能荔枝烘干机是一种新型环保节能的烘干机设备,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机做工,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热(烘干箱),把烘干箱能需要干燥的介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至常温~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了35%-40%的电能,工作中不会产生任何污染。
甘肃面条烘干机经销_箱式烘干机相关-广东奥伯特节能设备有限公司