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- 产品名称：舌尖上的洛阳特产攻略_河南哪里好吃-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
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- 更新日期：2020-05-16
产品说明
烧鸡的造型自然
洛阳旅游特产小吃_四川特产相关-洛阳王老三食品有限公司
配料、烹煮是关键的工序每煮一锅鸡，舌尖上的洛阳特产攻略，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好多年来，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道
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王记烧鸡传承谱系为：王开琴——王清洁——王建校（王老三）洛阳特色美食王记烧鸡，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，舌尖上的洛阳特产攻略，深受乡邻们夸赞辛亥时期，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，由此，王记烧鸡名传后世，至今已有108年历史挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，舌尖上的洛阳特产攻略，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质
从王开琴开始，王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”
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