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冻干蔬菜
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- 产品名称：湖北冻干蔬菜生产厂家_速冻蔬菜相关-湖北新美香食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：5
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-07-29
产品说明
现将热风干燥脱水蔬菜和冷冻真空干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法介绍如下烘房大致有三种：一种简易烘房，湖北冻干蔬菜生产厂家，采用逆流鼓风干燥；第二种是用二层双隧道、顺逆流相结合的烘房；第三种是厢式不锈钢热风烘干机，烘干温度范围为65℃—85℃，湖北新美香食品有限公司,新美香食品,分不同温度干燥，逐步降温6、冷却 烫漂结束后应立即冷却（水冷或冰水冷），湖北冻干蔬菜生产厂家，冷却时间越短越好4、烘干 应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率7、沥干 冷却后，蔬菜表面会滞留一些水滴，这对冻结是不利的，容易使冻结后的蔬菜结成块，不利于下一步真空干燥烘干一般在烘房内进行预煮时，因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水温一般在150℃以上）中略煮片刻，湖北冻干蔬菜生产厂家，一般烫漂时间为2～4分钟热风干燥品种加工流程和方法1、原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等
低温脱水蔬菜厂家_脱水蔬菜加工相关-湖北新美香食品有限公司
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