红枣,又名大枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。使用空气能热泵烘干机进行红枣的烘干,不仅可以进行温度上跟湿度上的智能化控制,也能在保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化,且烘干量大,烘干无污染排放物,符合国家创建绿色新能源的要求规范。红枣烘干的好处。1,降低烂枣率。2,提红枣等级。3,提高成品红枣的重量百分率。利用红枣烘干技术可以保证红枣的商品价值,烘干枣在烘干的过程中,受到氧化作用和紫外线的破坏更少,损失更小,烘干枣也更耐贮藏,烘干时的高温具有杀菌杀虫作用,能使食心虫类受热死亡。红枣烘干省工省时,成本较低。比较烘干枣与晾干枣,要达到同一质量和含水量,晾干枣需要几个礼包时间,而烘干枣只需要经过1昼夜就可以达到相同要求。
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