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- 公司名称：洛阳王老三食品有限公司
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王记烧鸡
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- 产品名称：洛阳王记烧鸡加盟电话_洛阳加盟费-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-04-02
产品说明
配料、烹煮是最关键的工序
传家珍绝技，又传百年老汤
从王开琴开始，王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤烧鸡的造型自然挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，洛阳王记烧鸡加盟电话,嵩县加盟费，洛阳王记烧鸡加盟电话,洛阳加盟，汤越老越好 配料、烹煮是最关键的工序
将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮
利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到极致，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,肥而不腻，色泽鲜亮，咸甜适口，洛阳王记烧鸡加盟电话,加盟费，香味浓郁
选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量
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