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- 产品名称：河南本地人喜欢的美食有什么_成都美食相关-洛阳王老三食品有限公司
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- 产品数量：1
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- 更新日期：2020-05-17
产品说明
王记烧鸡开业已逾百年，河南本地人喜欢的美食有什么，王开琴的烧鸡技艺历代相传，河南本地人喜欢的美食有什么，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”
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其色、香、味、烂被称为“四绝” 利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到极致，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻，色泽鲜亮，河南本地人喜欢的美食有什么，咸甜适口，香味浓郁”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤
洛阳美食小吃王记烧鸡的配料、烹煮是最关键的工序将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮辛亥革.命时期，虽然时局动.乱，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，由此，王记烧鸡名传后世，至今已有108年历史
利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到极致，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻，色泽鲜亮，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,咸甜适口，香味浓郁
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