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烧鸡
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- 产品名称：王记烧鸡多少钱_洛阳-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-04-02
产品说明
新中国建立之后，王记烧鸡获得较大发展，改革开放至今，王记烧鸡多少钱,正宗道口烧鸡代理相关，先后获得多项荣誉1988年，王记烧鸡多少钱,多少钱，洛阳市第二届小吃比赛，正宗王记烧鸡多少钱,道口烧鸡包邮相关，王记烧鸡被评为“名优小吃”;1989年12月，王记烧鸡传承人王清洁被中国烹饪协会授予“从事烹饪工作三十年以上特别奖”;2006年4月，在洛阳市嵩县首届旅游饮食文化节上，王记烧鸡荣获“一等奖”;2007年9月，王记烧鸡被授予“质量诚信单位”
烧鸡，又名熏鸡，是一道中华传统风味菜肴
从王开琴开始，王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤
选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能
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