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- 公司名称：洛阳王老三食品有限公司
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- 公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
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- 产品名称：洛阳地方美食哪里的出名_牛肉零食相关-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-05-17
产品说明
洛阳美食小吃王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验
其色、香、味、烂被称为“四绝” 利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到极致，洛阳地方美食哪里的出名，柴火使香料完全浸入鸡肉内，洛阳地方美食哪里的出名，制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，洛阳地方美食哪里的出名，肥而不腻，色泽鲜亮，咸甜适口，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,香味浓郁
洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤 王记烧鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮
河南洛阳烧鸡哪里的最有名_河南店-洛阳王老三食品有限公司
选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量
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