冻干
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产品说明
连续式机组在国内企业尚属少见当压力降到一定的真空度时,水的沸点和冰点重合,冰就可以不经液态而直接汽化为气体,广东蔬菜冻干,这一过程称为升华同时, 随着生活水平的提高、 消费观念的改变,广东蔬菜冻干,人们对食品的追求更趋向于绿色、方便、营养在外界供热的情况下,升华所生成的蒸汽如果不及时排除,蒸汽分压就会升高,湖北新美香食品有限公司,新美香食品,物料温度也随之升高,当达到物料的冻结点时,物料中的冰晶就会融化,冷冻干燥也就无法进行了自然界中所发生的任何过程都有驱动力,升华干燥中的传热驱动力为热源与升华界面之间的温差,广东蔬菜冻干,而传质驱动力为升华界面与蒸汽捕集器(或冷阱)之间的蒸汽分压差水有固态、液态、气态三种态相升华所需要的潜热必须由热源通过外界传热过程传送到被冻干燥物料的表面,然后再通过内部传热过程传送到物料内冰升华的实际发生处供给热量的过程是一个传热过程,排除蒸汽的过程是一个传质的过程,因此,升华干燥过程实质上是一个传热、传质同时进行的过程间歇式冻干机由干燥箱体、加热系统、真空系统、制冷系统、控制系统等5部分组成
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