鲜猪黄喉

鲜猪黄喉不是“喉”其实是是从猪的左右心室出来的大动脉血管，也叫心管，跟“喉”没有任何关系。鲜猪黄喉的长度约有60至70厘米可用，和鲜牛黄喉辨别至少有1米可用，一般来说牛黄喉更厚，猪黄喉更脆，此外黄喉有鲜黄喉和发制黄喉之分。鲜猪黄喉的主要成分是平滑肌，属于蛋白质，口感爽脆，常见的是用来涮火锅，与毛肚，鸭肠一起被称为“火锅三宝”，是很多吃货吃火锅必点的菜品之一。这里小编给大家推荐一家新鲜又脆爽的一家鲜猪黄喉配送中心—双流区鑫蓉喻食品加工坊。双流区鑫蓉喻食品加工坊是西南地区一家专业一体化火锅菜品配送中心。

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