王记烧鸡
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产品说明
王记烧鸡开业已逾百年,王开琴的烧鸡技艺历代相传,始终保持独特的风味,其色、香、味、烂被称为“四绝”每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,汤越老越好其色、香、味、烂被称为“四绝”烧鸡的造型自然”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤 配料、烹煮是最关键的工序
将炸好的鸡放在锅里,对上老汤,洛阳王记烧鸡加盟条件,洛阳加盟,配好佐料,用武火煮沸,洛阳王记烧鸡加盟条件,特色小吃加盟条件,再用文火慢煮
利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,洛阳王记烧鸡加盟条件,加盟费,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁
传家珍绝技,又传百年老汤
从王开琴开始,王记烧鸡一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤
改革开放至今,先后获得多项荣誉
多年来,洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道
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