烧鸡加盟
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产品说明
选鸡严格,要选选用生长12—24个月,重1.7—2.0公斤的嫩鸡,以保证鸡肉质量
利用纯手工的加工技艺,洛阳烧鸡加盟推荐,嵩县排行榜,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的烧鸡的 鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁挑来的鸡,要留一段候宰时间,洛阳烧鸡加盟推荐,特色排行榜,让鸡消除紧张状态,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,恢复正常的生理机能,有利于杀鸡时充分放血,也不影响鸡肉的品质 洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年),洛阳烧鸡加盟推荐,排行榜,洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人,擅长烧鸡技艺,开了一家烧鸡店,美味可口,深受乡邻们夸赞
王记烧鸡传承谱系为:王开琴——王清洁——王建校(王老三) 王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验
从王开琴开始,王记烧鸡一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤
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