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- 产品名称：洛阳美食哪里的出名_葡萄干相关-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-05-17
产品说明
辛亥革.命时期，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,虽然时局动.乱，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，由此，王记烧鸡名传后世，至今已有108年历史烧鸡的造型自然挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，洛阳美食哪里的出名，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质
配料、烹煮是最关键的工序
洛阳方便带的特产_山东特产相关-洛阳王老三食品有限公司
选鸡严格，洛阳美食哪里的出名，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，以保证鸡肉质量 王记烧鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤
洛阳美食小吃王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验
其色、香、味、烂被称为“四绝” 利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到极致，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，洛阳美食哪里的出名，肥而不腻，色泽鲜亮，咸甜适口，香味浓郁
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