冻干蔬菜
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产品说明
人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等2、切削、烫漂 将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状5、分检、包装 脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求,脱水冻干蔬菜,即可分装在塑料袋内,并进行密封、装箱,然后上市目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水,湖北新美香食品有限公司,新美香食品,冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法,产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速复水性冷却后,为缩短烘干时间,可用离心机甩水,脱水冻干蔬菜,也可用简易手工方法压沥,待水沥尽后,脱水冻干蔬菜,就可摊开稍加凉晒,以备装盘烘烤 食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味6、冷却 烫漂结束后应立即冷却(水冷或冰水冷),冷却时间越短越好热风干燥品种加工流程和方法1、原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分
广东脱水蔬菜包_方便面脱水蔬菜-湖北新美香食品有限公司
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