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- 公司名称：洛阳王老三食品有限公司
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- 产品名称：洛阳本地人喜欢的美食有哪些_饼干类相关-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-05-17
产品说明
挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质其色、香、味、烂被称为“四绝”每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”
洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，洛阳本地人喜欢的美食有哪些，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞烧鸡的造型自然
利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到极致，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色，洛阳本地人喜欢的美食有哪些，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，肥而不腻，色泽鲜亮，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,咸甜适口，香味浓郁
洛阳美食小吃王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验将炸好的鸡放在锅里，洛阳本地人喜欢的美食有哪些，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮
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