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产品说明
将炸好的鸡放在锅里,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,特色美食,再用文火慢煮 王记烧鸡之所以传承百年,在于其制作秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤烧鸡的造型自然辛亥革.命时期,虽然时局动.乱,但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气,人称“王记烧鸡”,由此,王记烧鸡名传后世,至今已有108年历史
本地人喜欢的美食有哪些_果脯相关-洛阳王老三食品有限公司
其色、香、味、烂被称为“四绝” 利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,色泽鲜亮,特色美食,咸甜适口,香味浓郁
改革开放至今,先后获得多项荣誉,特色美食,多年来,洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道
选鸡严格,要选选用生长12—24个月,重1.7—2.0公斤的嫩鸡,以保证鸡肉质量
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